顧問の一覧[その他(所有資格)/飲食店・酒類関連許認可]
食品安全の教育研修講師・コンサルタント
商品開発の上で、難しいと感じる衛生管理の課題の数々。 例えば、微生物規格や賞味期限、殺菌条件などの設定は、個々の条件によって異なるため、わかりやすく、より具体的に構築できるようにサポート致します。 また、食品衛生管理の基礎である製造加工の現場のあるべき姿を、低予算で無理ないものをご提案致します。 これまでの指導教育の実績に基づいて、六次産業の方々に無理なく最適なHACCP手法の導入をサポートし、...
お気に入りグローバル人材育成の為のマインド改革指導・新たな商品サービス販路を切り開くための顧問
1.airbnb社インバウンド外国人観光客ガイドで1800人を案内した経験から培ったグローバル・マインドの熟成・習得など、グローバル人材育成へのコンサルティング ・Global Cafe Guide及び自身のカフェでのグローバルな接客・交流から世界100カ国以上にわたる人脈を構築するに至った経験を踏まえ、具体的・実践的な手法を用いグローバル人材育成の基礎を叩き込む。 2.商業デベロッパー、及び物販・飲食・サービス店舗の開発・...
お気に入り【ガイアの夜明け】出演で実証された、組織構築、人財育成。企業にイノベーションを起こし職場環境を構築
■業務概要 (1)組織構築 〜 崩れることのない強固な組織構築 〜 ・企業内部全般に於ける組織の課題の洗い出し ・洗い出した課題を解決するための施策作り ・効率と生産性をベースにした組織運営への落とし込み ・組織管理体制(人事体制)の構築 ・組織構築に於ける人財教育 ・組織構築に付随するマニュアルの作成 ・組織構築に伴う、評価制度・給与体系の作成 ・評価制度に対するチェクシートの作成と、ステップの構築...
お気に入りIT業界、外食産業、人材業界における事業開発において強みを持っています。
現在、ITベンチャー3社の事業開発責任者(業務委託)を行っています。 過去職歴としては、マイケルペイジ・インターナショナル・ジャパンにて、日系IT企業の中途採用をサポート。 世界最大規模検索WEB・Appレシピ検索サービスクックパッド社にて、事業企画開発や獲得した案件のWEBディレクションやコンサルティングセールスを行っていました。 他経験としまして、新卒より個人、法人向け生命保険営業の後、外食産業にて日本初...
お気に入り国費を活用した新規事業構想、営業・販路拡大戦略立案〜実行が得意な領域です。
初職から27年間、一貫して総合人材サービス企業にて勤め、職業紹介事業、労働者派遣事業、各種BPO事業等の対面型ビジネスから、求人情報サイト運営、国や自治体等の政策事業まで多様な人材サービスに携わり成果を最大化して参りました。 中でも、大手総合人材サービス会社「株式会社マイナビ」の執行役員として、内閣府・経産省・厚労省・農水省・総務省等の中央省庁をはじめ、全国の地方自治体の政策立案および事業構想に際...
お気に入り地域活性化に強みを持つファイナンスのエキスパート(資金調達/DD・事業性評価/事業承継 等)
■概要 投資銀行及びPEファンドを経験しながら、自身でも飲食店等を経営するなど、運営側の目線を持ち併せたファイナンスのプロと自負しております。柔軟かつ迅速な対応が可能であり、また地域活性化事業に現在も携わっていることから全国地方問わずご相談いただけます。 《専門スキル》 1)経営コンサルティング:マーケットリサーチ、事業計画策定、事業改善提案 2)投資アドバイザリー:事業性評価、資金調達・補助金申請...
お気に入り人財育成トレーナー、メンタルコーチ
株式会社オリエンタルランドにて、商品部マーチャンダイズキャストとして東京ディズニーランドの店舗運営、接客業務を担当。語学力を活かし、海外客の接客にも従事。その後、人財育成会社に入社したことをきっかけに、心理学やコーチング、コミュニケーションスキルなどを積極的に学び研修講師としてデビュー。『ディズニーに学ぶ』シリーズ研修で、日本全国の企業で指導実績を持つ。 2015年に独立し、現在は社員研修、接客...
お気に入りプロジェクトディレクションと人材紹介の講演開催. 温泉旅館・リゾートホテル・飲食店のプロデューサー
組織風土では個々人材に焦点を当て, 提供するサービスから改善していくことが日本の企業には必要であると考えます。アウトプット重点型のマネジメントを得意としております。飲食店舗や宿泊施設を経営する企業の組織内外でマーケティング・マネジメントに参画させていただければ幸いです。 私自身, BtoB戦略で培った, BtoBtoCの理念を多くの企業様と共有したい思いがあります。個人契約としては, 企業の社長や会長の経営サポ...
お気に入り19歳から個人事業主で飲食開業 21歳で法人化
はじめて経営者をしたのは飲食店でした。 当時、その店舗が赤字だとは知らずに、居抜きという形で売買しました。わずか1年で利益を出すことができました。 私は広告集客やメニュー開発、人材育成などを通じて、飲食店が売上を伸ばしやすいと考えています。 飲食業界は多くの人にとって開業の可能性があると言えますが持続が難しい業態でもあることは認知するべき内容です。 私は以下の方法で収益をあげていきます。 問...
お気に入りインドネシア法律に関して
インドネシアにて約2年間常駐してきた経験があります。 インドネシアでの法律に関してお困りのこと等ございましたらお気軽にご相談くださいませ。
お気に入り飲食店開業・再生 店舗デザイン 商品開発 マネジメント
パティスリー・フレンチ・ブーランジェリーで経験を積む。 開業、立ち上げに携わる。調理全般・サービス・商品開発・人材育成・マネジメントを経験。 自身でパティスリーを開業。 会社設立
お気に入りアメリカへのフードビジネス進出をゼロからサポートします(特にサンフランシスコ近郊に強いです)
フードビジネス、レストラン業界での35年の経験とアメリカでの17年の実務経験を活かせればと思います。 (現職) カリフォルニア州サンフランシスコにて、2005年からベーカリーカフェチェーンを17年間経営しています。 小規模な会社ですので、会社運営に関わる実務は全て経験してきました。 1. 店舗開発(市場調査、物件交渉/契約、店舗図面作成、建築、市の許認可業務など)全般を統括し、17年間で14店舗出店。 2. ...
お気に入り経営コンサルタント、金融コンサルタント、法務コンサルタントとして顧問、社外取締役を希望します
一度面談いただくと、私という人物をご理解いただけると思います。 現在は行政書士として全国区で幅広く活動しております。
お気に入り1000人を超える成功者と人生を共にして生み出した成功哲学や手法はマスコミでも話題に!
2010年より代表取締役。アサヒビール大株主の子会社の代表取締役なども務めた。株式会社中央経営研究所等は佐世保重工業の再建をし、全盛期のダイエーの支援など、大企業中心のコンサルティング会社。D2P研修は大手企業を中心に2000社に導入。 また、現在に至るまでに飲食・サービス業のコンサルティング、プロデュース会社を4社設立し、代表などを務めた。飲食店のコンサルティング、プロデュース、直営、FCの経営などが中...
お気に入りインドネシアでの0から1をお作りします。
日系、インドネシア問わず幅広いネットワークと、国家警察との深い繋がりを有する現地法律事務所との協力関係もあり、人治国家の側面が非常に強いこのインドネシアであらゆるトラブルに対処することができます。 それ以外でも日系2000社の営業リストを有し、インドネシアのスタートアップ企業へ投資を行う、投資ファームとの強い繋がりもあります。インドネシアへの進出をワンストップで支援することが可能です。
お気に入りソフトウエア会社の経営、新規設立に強いです。
ソフトウエア会社を3社設立した経験があります。経営や新規設立、顧客の開拓などに強いです。また、人財の育成や人事、総務、経理なども強いです。 ■資格 ・日本プライバシープロフェッショナル協会認定CPP資格者 ・乙種防火管理者 ・食品衛生責任者 ・派遣元責任者 ・安全管理者選任時 ・ネイルサロン衛生管理士
お気に入り飲食店に関わるあらゆることの成長をサポートします。
新規出店、FC、商品開発、人材育成(マニュアル作成、研修)、計数管理、SNS運用、集客など飲食店に関わるあらゆることについて成長をサポート致します。
お気に入り個人事業だからこそ、できることが沢山あります!
私は埼玉県でHuman bridge nextという飲食コンサルタント、アドバイザーを営んでおります中野と申します。 昨今の厳しい情勢でどの業態も厳しい環境下ではありますが、現状の問題点の改善や新しい提案を上げていき、お客様満足度、再来店率、売上・利益の向上の向上に繋げてまいります。外食、給食の長い経験を活かし、様々な改善を行ってまいりました。確かに大きな資格はございませんが外食で現場で積み上げてきた経験か...
お気に入りSNSマーケティング、新規事業立案・分析、地方創生、イベント企画、Web開発はご相談ください。
初めまして、現在地方創生をメインとし、新規事業立案やイベント企画、商品ブランディング、SNSマーケティング、Web開発等の事業により会社を経営している井上と申します。 前職のコンサルティング業界では、新規事業の戦略策定、競合他社とのマーケット分析を担当しておりました。STPやSWOT、ファイブフォース等、分析面でも皆様のお力になれれば幸甚です。 他のスキルとしては事業計画策定、情報調査、販路拡大の営業を得意...
お気に入り財務指標を基に利益体質の経営に変革致します!
創業7年年商8億円のスタートアップ企業にて財務、経理、労務、人材採用など、バックオフィスを一人で担ってきた経験を活かし、 現状の財務状況の把握、それをもとKPIの設定、利益体質の経営と変革を致します。 また、現場統括、調理担当、サービスも現場で先陣切って行ってきた経験を活かし、現状の問題点の洗い出し、必要があればオペレーションマニュアルの作成、共に現場に立ち、教育を行います。 最近、弊社でも効果を上...
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受託可能業務
- 顧問/コンサルタント(58)
- エキスパート/スペシャリスト(30)
- 企業研修(38)
- 講演(37)
所有資格
- すべての所有資格
- その他(所有資格)
得意領域
- すべての得意領域
- 飲食店・酒類関連許認可
支援可能エリア
- アメリカ合衆国(11)
- カナダ(2)
- その他北米(1)
- ブラジル(2)
- その他南米(2)
- インドネシア(10)
- 韓国(10)
- シンガポール(10)
- タイ(8)
- 台湾(11)
- 香港(11)
- 中国(10)
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- トルコ(1)
- 南アフリカ(1)
- その他アフリカ(1)