顧問/コンサルタントエキスパート/スペシャリスト年齢62歳性別男性住所カリフォルニア州,アメリカ合衆国 登録状況人脈1件実績0件プロジェクト0件

アメリカへのフードビジネス進出をゼロからサポートします(特にサンフランシスコ近郊に強いです)

[お名前非公開](登録日:23年02月23日)

フードビジネス、レストラン業界での35年の経験とアメリカでの17年の実務経験を活かせればと思います。

(現職)
カリフォルニア州サンフランシスコにて、2005年からベーカリーカフェチェーンを17年間経営しています。

小規模な会社ですので、会社運営に関わる実務は全て経験してきました。

1. 店舗開発(市場調査、物件交渉/契約、店舗図面作成、建築、市の許認可業務など)全般を統括し、17年間で14店舗出店。

2. 人事、会計、税務、保険、法令などの全般知識。また専門家(弁護士、会計士など)とのコネクション。

3. 中期経営計画、年度計画、マーケティング戦略立案、人事計画、キャッシュフロー計画などの作成、実行。

4. その他、アメリカで出店する際に必要な細かい事(食材、包材仕入先、POSシステム、銀行、募集採用、フーハンドラートレーニング、店舗運営指導など)もサポート致します。

5. 会社M&Aの実務経験


(日本での経験)

・業態開発の責任者として、FC展開を念頭に置いた新規業態の開発。

・日本のチェーンレストラングループにて、店舗運営、購買、商品開発、マーケティングの実務を14年経験。

顧問の資格・学歴

所有資格 その他(所有資格)
最終学歴 Florida International University Master of Science (Hospitality Management)

代表的な職務経歴

職務経歴(1) 企業名:Hasn Bakery Inc
部署・役職:General Manager
業種:小売・外食

顧問就業/得意領域/人脈情報

就業形態 週1回程度
就業開始可能日 即日就業可
業種 小売・外食(外食・レストラン)
得意領域 営業戦略の策定・展開の支援,マーケティング戦略の策定・展開の支援,広報・PR策定・展開の支援,ブランディング,市場調査・リサーチ,競合分析・市場分析,新商品・新サービスの企画・開発,メディア広告・屋外・看板,ダイレクトマーケティング,全社戦略策定・推進支援,事業戦略策定・推進支援,CS・ES向上支援,内部統制・コンプライアンス,M&A支援,新規事業企画・立ち上げ,CSR向上の支援 ,社内情報システムの最適化支援,商談通訳・アテンド通訳,国際物流・貿易・通関・海外販路,欧米進出支援(北米・欧州),給与計算・社会保険手続き,採用支援・組織戦略,労務管理・労働問題,就業規則・給与制度,労務関係の届出書作成,財務会計・決算処理・法人税務,飲食店・酒類関連許認可,建築・建設関連許認可,ビジネスコーチング
支援可能エリア
(海外ビジネス)
支援可能項目
(海外ビジネス)
海外進出総合支援,海外進出戦略・事業計画立案,海外進出コンサルティング,海外市場調査・マーケティング,企業調査・簡易調査
人脈情報 アメリカにてフードビジネス経営をする際に必要な下記分野の人脈を持っています。
弁護士、会計士、税理士、不動産、保険、銀行、給与、仕入先など。

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