飲食店開業・再生 店舗デザイン 商品開発 マネジメント
[お名前非公開](登録日:23年04月05日)
パティスリー・フレンチ・ブーランジェリーで経験を積む。
開業、立ち上げに携わる。調理全般・サービス・商品開発・人材育成・マネジメントを経験。
自身でパティスリーを開業。
会社設立
開業、立ち上げに携わる。調理全般・サービス・商品開発・人材育成・マネジメントを経験。
自身でパティスリーを開業。
会社設立
所有資格 | その他(所有資格) |
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最終学歴 | 学校法人後藤学園武蔵野調理師専門学校 調理師科 |
就業形態 | 週2~3回程度 |
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就業開始可能日 | 即日就業可 |
業種 | 小売・外食 |
得意領域 | マーケティング戦略の策定・展開の支援,ホームページ作成,会社設立・各種法人設立,飲食店・酒類関連許認可 |
支援可能エリア (海外ビジネス) |
- |
支援可能項目 (海外ビジネス) |
- |
人脈情報 | デザイン会社事務所、施工会社、食品卸会社、設備会社、包装資材会社 |
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目標
個人事業主としてはじめましたが事業収益を安定させる事を目標に日々取り組んでおります。 また、過去の経験を活かして社外取締役として様々な立案等行い貢献したく存じます。 また、新たな挑戦になりますが自身を成長を成し遂げて日々精進して参ります。
お気に入りセミナーなどを主として得意としています。
人前に出て自身の経験についてお話することを主として得意としておりますため、國學院大学でも非常勤での情報の講師として勤めておりました。
お気に入り分かりやすく、具体的で、示唆に富んだ、提案型即戦力アドバイザー
■職務要約 1985年大学卒業、同年株式会社トーメン(現豊田通商)法務部に就職し、8年間、国内及び国際法務一般、担保評価審査業務、知的財産権管理及びM&A関連等の業務を経験。 その後、米国法人ソフトウェア会社の日本法人株式会社ロータス(現IBM傘下)で、極東担当法務マネジャーとして、BSA日本事務局の初代事務局長を務めました。1997年から生ごみ処理機メーカーの営業並びに堆肥飼料等の生成物の再利用事業(野菜栽培飼料販...
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