食品安全の教育研修講師・コンサルタント
［匿名希望］（登録日：16年10月27日）
商品開発の上で、難しいと感じる衛生管理の課題の数々。
例えば、微生物規格や賞味期限、殺菌条件などの設定は、個々の条件によって異なるため、わかりやすく、より具体的に構築できるようにサポート致します。
また、食品衛生管理の基礎である製造加工の現場のあるべき姿を、低予算で無理ないものをご提案致します。
これまでの指導教育の実績に基づいて、六次産業の方々に無理なく最適なHACCP手法の導入をサポートし、自主的に御社のための衛生管理システム構築等を商品企画段階から支援していきます。
例えば、微生物規格や賞味期限、殺菌条件などの設定は、個々の条件によって異なるため、わかりやすく、より具体的に構築できるようにサポート致します。
また、食品衛生管理の基礎である製造加工の現場のあるべき姿を、低予算で無理ないものをご提案致します。
これまでの指導教育の実績に基づいて、六次産業の方々に無理なく最適なHACCP手法の導入をサポートし、自主的に御社のための衛生管理システム構築等を商品企画段階から支援していきます。
| 所有資格 | その他(所有資格) |
|---|---|
| 最終学歴 | 東京海洋大学 大学院海洋科学技術研究科（食品流通安全管理専攻） |
| 職務経歴（1） | 企業名：花王株式会社 部署・役職：品質保証部門 食品品質保証室室長 副主席 業種：メーカー（素材・食品・その他） |
|---|---|
| 職務経歴（2） | 企業名：山崎製パン株式会社 部署・役職：食品衛生管理センター 係長 業種：メーカー（素材・食品・その他） |
| 職務経歴（3） | 企業名：農林水産省 部署・役職：食料産業局 調査員 業種：公社・官公庁・学校 |
| 就業形態 | 不問 |
|---|---|
| 就業開始可能日 | 即日就業可 |
| 業種 | メーカー（素材・食品・その他） |
| 得意領域 | 製造工程全般のプロセス・エンジニアリング,品質改善支援,飲食店・酒類関連許認可,その他,その他 |
| 支援可能エリア （海外ビジネス） |
|
| 支援可能項目 （海外ビジネス） |
－ |
| 人脈情報 | 農林水産省 FCPアドバイザー 一般財団法人食品産業センター HACCP検討委員 大津市 HACCP導入推進チーム 立命館大学 客員研究員 一般財団法人東京顕微鏡院 アドバイザー 食品産業戦略研究所 主席研究員 IRCA Japan Food Safety Technical Expert |
アメリカ合衆国
イギリス同じ地域の顧問
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行動力と研究心
25年間ドイツにて貿易会社を経営した経験とスキルを活かし貿易関連若しくは日独のビジネスマネージメント。
［お名前非公開］顧問/コンサルタント
［お名前非公開］
（登録日：18年11月13日）回答ポイント：0pt （67歳/栃木県那須塩原市/コンサルティング・リサーチ・専門事務所）人脈0件 実績0件 プロジェクト0件
登録状況－ 所有資格その他(所有資格) 得意領域営業戦略の策定・展開の支援,アカウント・マネジメントの助言,営業販路拡大の支援,人脈・ネットワークを活かした商談設定支援,マーケティング戦略の策定・展開の支援,ブランディン...お気に入り -
広報・PR
都内のマーケティング支援会社および教育事業会社にて広報・マーケティング業務を約10 年間従事。 その後は栃木県にある滞在型の道の駅に勤務し、広報・マーケティング業務を担当。 2021年より道の駅の駅長として約100名のスタッフおよび店舗マネジメントを経験。 これまでターゲットに合わせた集客・販売施策を企画、実行することで社に貢献した。 2023年3月よりフリーランスとして企業の広報・マーケティング支援、まちづ...
［お名前非公開］顧問/コンサルタントエキスパート/スペシャリスト
［お名前非公開］
（登録日：24年07月03日）回答ポイント：0pt （47歳/栃木県那須郡/旅行・宿泊・レジャー）人脈0件 実績0件 プロジェクト0件
登録状況－ 所有資格－ 得意領域マーケティング戦略の策定・展開の支援,広報・PR策定・展開の支援,ブランディング,市場調査・リサーチ,競合分析・市場分析,新商品・新サービスの企画・開発,イベント企画・販促ツ...お気に入り -
上場企業社長経験から、経営全般の相談に乗れます。
自動車開発で30年の経験と海外駐在7年の経験があります。自動車部品製造で社長を経験し、経営全般のアドバイスにご協力できると思います。
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この顧問の人脈
顧問本人 業種：メーカー（素材・食品・その他）
顧問本人 業種：公社・官公庁・学校
顧問本人 業種：メーカー（素材・食品・その他）
