顧問の一覧[顧問/コンサルタント/危険物取扱者/ビジネスセミナー講師・コーディネーター/中国]
調味液、米飯、フリーズドライ、菓子、パン、冷凍食品、水産加工品などの新商品開発。工場指導。品質保証
大学卒業後、一貫して食品業界に在籍し、製造や商品開発、品質保証、工場管理・運営を経験して参りました。 1社目は、醸造調味料製造業で、味噌の発酵管理や商品開発を行いました。 2社目の醸造調味料製造業に移り商品開発や品質管理、JAS分析・格付け(日本醤油研究所の委託)を経験いたしました。この時に味の素㈱や協和発酵工業㈱他などの調味料メーカーの方々との太い人脈が出来ました。 3社目は協和発酵工業株式会社...
お気に入り生産管理 品質管理 品質保証 業務改善
これまで新規事業及び工場立ち上げに多く携わってきました。その大半においては実務責任者として業務を推進してきました。大きいものではIntel100%出資の研究センター(半導体工場)、上海入江環境科技有限公司(現地法人)、品質情報システム等の投資が億単位のビックプロジェクトです。更にコンサルタント抜きだった為に想像を絶する苦労を伴いましたが工期までには立ち上げ、その後は管理運営まで導く事ができました。このことは...
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性別
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