顧問の一覧［衛生管理者/代理店・FC戦略］
外食産業において多岐部門長の経験所持者
前職のモスフードサービスでは通算700の加盟店オーナーへの経営伝授、収益適正化に従事しました。 そして創業者である 故櫻田 慧から満遍なく教育を受け、学び、実践をして参りました。 またFC営業本部長のみならず、多くは社長の特命で直営部長・(初代)営業推進課長・(初代)ブランド戦略室長・(初代)FC販社統括部長・商品開発部長・お客様相談室長・営業企画部長・監査室等、幅広く職務を果たし都度、部下の育成に注力し...
お気に入りFC事業化への参入支援に自信があります。社員がイキイキ働ける研修・キャリアコンサルティングも行います
医療という比較的閉鎖的な環境から、社会人としての視野を広げたく180度のキャリアチェンジを皮切りに、多岐にわたる業界業種で多くの職種を経験(成功と失敗)しました。そのような中、特に株式会社ガリバーインターナショナルで培った知識と経験で、カー用品上場企業の新規事業開発(中古車事業)コンサルにて成功を収めたことが一番の自信につながりました。「知っていること(知識)」と「出来る事(仕事)」の真の違いを明確にでき...
お気に入り「科学技術」、「人」、「安全」に関わるプロフェッションとしてふさわしい価値あるサービスを提供します。
はじめまして。NITTA CONSULTING FIRMの代表をしている仁田と申します。 現代はナレッジ社会であるとともに、分業化の進んだ社会といえます。 分業により、特定の分野に特化した弁護士、会計士、弁理士等の専門家が生まれ、科学技術分野では技術士が生まれました。科学技術分野の進歩は著しく、課題への対応も困難になってきています。 技術士は、技術の専門家としての見識、広い視野と視点、深い専門領域の知見をもって技術...
お気に入りコロナ後の飲食業イノベーションサポート
飲食業におけるコロナ後の様々な分野におけるイノベーションは必須となります。過去事業で業績を上げ会社実績を伸ばし続ける時代では無くなってきました。持続可能なステイブルな外食産業としてリベンジしつ行かなければなりません。 昨今、飲食業DXの浸透、AIによるオペレーションの改革、CRM(顧客管理)など様々な戦略戦術が唱えられていますが、やはり【人】へのフォーカスは避けては通れません。またその【人】こそが自社に...
お気に入り飲食部門に特化したコンサルタント
飲食業界でのキャリアが30年あります。 大阪のスタートアップ企業では設立から12年あまりで100店舗の出店を経験しました。 チェーン展開をすることなく別業態別ブランドでの出店でしたので様々な飲食店の経営、運営に携わりました。 調理も15年以上のキャリアを持ち現場と経営層両側からの視点で問題解決や売上UP、収益UPの提案をして参ります。 携わった業態は数多いので割愛致しますが客単価2000円～20000円の間のほぼ...
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