顧問/コンサルタントエキスパート/スペシャリスト企業研修講演年齢69歳性別男性住所埼玉県さいたま市 登録状況人脈8件実績1件プロジェクト0件

外食産業において多岐部門長の経験所持者

［お名前非公開］（登録日：19年06月11日）

前職のモスフードサービスでは通算700の加盟店オーナーへの経営伝授、収益適正化に従事しました。
そして創業者である故櫻田慧から満遍なく教育を受け、学び、実践をして参りました。
またFC営業本部長のみならず、多くは社長の特命で直営部長・(初代)営業推進課長・(初代)ブランド戦略室長・(初代)FC販社統括部長・商品開発部長・お客様相談室長・営業企画部長・監査室等、幅広く職務を果たし都度、部下の育成に注力して参りました。
このように多岐に渡る事業部長職を実体験をし、同時に一定以上の成果上げて参りました。この経験を貴社顧問として活用されます様、お願い致します。

【特記】
シニアスーパーバイザー時から定年まで社内「リスクコンプライアンス委員会メンバー」として多くの店舗リスク(食中毒予防、新食材内容開示、店内器物の耐久性、リスク既定変更、監査への取込み)の改善提言をして参り、リスク予防、リスク対応に実績があります。

【受講研修、講師、退職レポートの提出、コンサルティング】
1987年10月日本フードサービス協会スーパーバイザー学校卒業「OB講師として招聘2回」
1回目:他社新人に「スーパーバイザーの心得」伝授(60名)
2回目:「モスチェーン成功秘話」(120名)

2006年9月日本マーケティング塾卒業(総代) 「モス独自のデリバリーサービスシステムを完成」
※2007年3月テレビ東京「ワールド・ビジネス・サテライト】取材受け・放映「宅新時代:モス独自
の宅配開始」

2016年12月モスフードサービス定年退職時レポート会社に提出、提言。
「これからの外食産業に望まれることとは」部長職以上イントラ配信。

<スポットコンサルティング実施>

2018年7月 NPO法人タタキアゲジャパン・濱魂クラブさま招聘コンサルティング講話
「地元新規カレー店をフランチャイズ化する要件」(福島県いわき市:地方創生)
聴衆:カレー店夫婦、市議、地元社長職、競合幹部、他地区NPO法人関係者全36名

2019年8月日本政策投資銀行さまに電話コンサルティング
「大手外食チェーン業界についての見解と一般的な業界情報について」

2019年10月東京ガス株式会社さまへコンサルティング
「業務でスクーターを利用する方への検討中のサービス受容性について」

2019年10月株式会社リクルートさまコンサルティング会議
「ゴミ出しにまつわる実体験・店舗経営について」(FF・モスフードサービスの場合)」

2019年10月株式会社JX通信社さまにコンサルティング会議
「外食産業(上場会社)の危機管理情報、風評被害対策の情報収集について」

2020年1月株式会社リクルートさまにコンサルティング会議
「ファーストフード企業とモスフードサービスの顧客満足度計測の活かし方について」
以上

顧問の資格・学歴
所有資格	英検（実用英語技能検定）,衛生管理者
最終学歴	関東学院大学経済学部経済学科

代表的な職務経歴
職務経歴（1）	企業名：株式会社モスフードサービス部署・役職：FC営業本部/営業本部長業種：小売・外食
職務経歴（2）	企業名：株式会社モスフードサービス部署・役職：デリバリー開発本部長業種：小売・外食
職務経歴（3）	企業名：株式会社モスフードサービス部署・役職：新規事業部長業種：小売・外食
職務経歴（4）	企業名：株式会社モスフードサービス部署・役職：商品部長業種：小売・外食
職務経歴（5）	企業名：株式会社モスフードサービス部署・役職：お客様相談室長業種：小売・外食
職務経歴（6）	企業名：株式会社モスフードサービス部署・役職：営業企画部長業種：小売・外食
職務経歴（7）	企業名：株式会社モスフードサービス部署・役職：監査室/シニアリーダー業種：小売・外食

顧問就業/得意領域/人脈情報
就業形態	週1回程度
就業開始可能日	即日就業可
業種	小売・外食（外食・レストラン）
得意領域	営業戦略の策定・展開の支援,アカウント・マネジメントの助言,代理店・FC戦略,マーケティング戦略の策定・展開の支援,新商品・新サービスの企画・開発,全社戦略策定・推進支援,事業戦略策定・推進支援,内部統制・コンプライアンス,新規事業企画・立ち上げ,CSR向上の支援 ,就業規則・給与制度,ビジネスコーチング,ビジネスセミナー講師・コーディネーター,スタッフ教育・ビジネス基礎研修
支援可能エリア（海外ビジネス）	－
支援可能項目（海外ビジネス）	－
人脈情報	業界企業名部署部⾨名役職名関係性深度 1 コンサルティング会社エヌ・アール・ケイ代表取締役社⻑元モスフード社⻑モスフード創業者メンバー 2 モスフードサービス常勤監査役元同僚・友⼈元モスフード本体の取締役常務 3 モスフードサービス CSR推進室担当監査室管掌取締役元同僚⼈材開発・教育のエキスパート 4 モスフードサービス⻄⽇本営業部執⾏役員部⻑元部下社内に強いコネクションを持つ 5 モスフードサービス監査室監査室⻑元同僚元海外拠点駐在員(小会社社⻑) 6 モスフードサービス経理グループグループリーダー会計システム強みを持つ 7 モスフードサービス社⻑室グループリーダー友⼈モスフードのアグリ事業に⾼い知⾒ 8 モスフードサービス第5営業部チーフスーパーバイザー元部下スーパーバイザーをまとめる⻑ 9 モスフードサービス商品開発部リーダー仲栄養⼠資格元セブン・イレブンデザート担当 10モスダイニングー代表取締役社⻑モスフードのレストラン事業のトッププレイヤー 11モスストアカンパニーー代表取締役社⻑モスフード⼤阪在住、モス店舗開発の実績多⼤ 12モスストアカンパニー北⽇本取締役社⻑モスフード地域販社仙台在住、モスのフランチャイジー出⾝。現場知⾒多⼤ 13株式会社エム・エイチ・エスー取締役常務モスフード衛⽣管理会社店舗衛⽣監査策定臨床検査技師 14株式会社エム・エイチ・エスー取締役企画部⻑モスフード衛⽣管理会社衛⽣監査・店舗衛生監査実行隊長 15株式会社エメラルドフードサービスー代表取締役社⻑モスフランチャイジーモスオーナー後継者セミナー⽣徒 16株式会社岐⾩カナダハウスー代表取締役社⻑モスフランチャイジー元々建築会社で多種の相談が出来る 17株式会社杉本住宅ー代表取締役社⻑モスフランチャイジー元々建設会社で相談出来る 18⾷品メーカー株式会社ヤマサちくわー代表取締役社⻑モスフランチャイジー豊橋の設⽴190年のちくわ製造メーカー 19株式会社フレンドリーー代表取締役社⻑元同僚・友⼈元モスフード関係会社社⻑、⼤阪在住・本宅埼⽟県 20医療/福祉福祉マネジメントラボ代表取締役社⻑⾼校クラスメイト社会福祉施設⻑資格取得済み 21⾷品メーカー株式会社甲⼦⽶菓代表取締役社⻑義弟⽶菓業界の⾰新児 22⼩売株式会社ゆうき代表取締役社⻑過去店⻑とアルバイト有機野菜⼋百屋FCチェーン展開中 23コンサルティング⼠業アントレプレナーセンター株式会社ー代表取締役社⻑モス研修策定時の恩師地域商⼯会、起業家らに深い知⾒と⼈脈を持つ

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