人気カレー店のFCチェーン化への課題と解決方法をコンサル講話
1.店舗図面へのアドバイス
2.経営理念の重要さ
3.オーナーとしての心構え
4.モスフードサービスのニッチャー戦略とは
外食チェーンへのスポットアルバイトの提案手法についてコンサルティング
スポットアルバイトシステム導入の課題点を解説
人事・新規部長へのアプローチの提案
日本最大の投資銀行へ投資先外食チェーン店舗の実査の目的、種類と改善活用につき会議
1.店舗実査の根幹であるQSCプラスA(アトモスファー)の説明
2.モスフードが創業以来の実査根幹HDC。H(ホスピタリティー)D(デリシャス)C(クレンリネス)の説明
3.モスフードの実査3種類「HDC審査」「衛生監査」「(監査室による)店舗監査」の多岐実査の解説
4.海外進出チェーンの海外アプローチ方法と国内統括システムとの違いを解説
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顧問本人 業種：小売・外食
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