外食FCチェーン展開のパイオニア 株式会社モスフードサービスの創業期メンバー
［お名前非公開］（登録日：21年02月11日）
【受講研修、講師】
1987年10月 日本フードサービス協会スーパーバイザー学校卒業
「OB講師として招聘2回」
1回目:他社新人に「スーパーバイザーの心得伝授」(参加60名)
2回目:「モスチェーン成功秘話(理念型企業が強い)」(参加120名)
2006年9月 日本マーケティング塾卒業 (総代)
「モス独自のデリバリーサービスシステムの構築」※同期参加者13名中、唯一1人の課題完結者。
【実績】
第五営業本部長 2000年3月～2004年3月
「チェーン初となるフランチャイジーのオーナー後継者(子息)研修策定」
全国のオーナーの平均年齢が60歳超となる危機に思い、上司を巻き込み開講(一泊二日:6ヶ月間)。第1回参加メンバー10名がオーナーとして独立を果した。
【長期プロジェクト参加】
「社内リスクコンプライアンス委員会メンバー」
飲食店舗リスク(食中毒、食材料管理、店舗機材リスク検知、提携食材工場の課題解決)での「リスク予見」「改善提言」をし、規程の改編などの実績あり。今後も適所で活かせる経験と確信致します。
【食のコンサルティング実績】
2018年7月 NPO法人タタキアゲジャパン・濱魂クラブさま招聘 講話
「地元新規カレー店をフランチャイズ化する要件」(福島県いわき市:地方創生(参加36名)
2019年8月 日本政策投資銀行様
「大手外食チェーン業界についての見解と一般的な業界情報について」
2019年10月 東京ガス株式会社様
「業務でスクーターを利用する方への検討中のサービス受容性について」
2019年10月 株式会社リクルート様
「ゴミ出しにまつわる実体験・店舗経営について」(FF・モスフードサービスの場合)」
2019年10月 株式会社JX通信社様
「外食産業(上場会社)の危機管理情報、風評被害対策の情報収集について」
2020年1月 株式会社リクルート様
「モスフードサービスの顧客満足度計測の活かし方について」
2020年1月 株式会社クリアシステマチック様
「外食産業におけるドライブスルーの効率化ソフト開発について」
2021年2月 ASHPOOL RESEARCH株式会社さまとコンサルティング会議
「モスバーガーについて(「らしさ」「創業者人物像」「ニッチャー戦略」「FCシステム」)
2021年4月 DeNA株式会社さまのコンサルティング
「中小外食企業の直産青果に対する需要拡大の可能性と青果流通の方向性について」
2021年7月 サムライインキュベート株式会社さまとコンサルティング会議
「クライアント(非飲食業界)と地方における食・日用品デリバリー構築構想について」
1987年10月 日本フードサービス協会スーパーバイザー学校卒業
「OB講師として招聘2回」
1回目:他社新人に「スーパーバイザーの心得伝授」(参加60名)
2回目:「モスチェーン成功秘話(理念型企業が強い)」(参加120名)
2006年9月 日本マーケティング塾卒業 (総代)
「モス独自のデリバリーサービスシステムの構築」※同期参加者13名中、唯一1人の課題完結者。
【実績】
第五営業本部長 2000年3月～2004年3月
「チェーン初となるフランチャイジーのオーナー後継者(子息)研修策定」
全国のオーナーの平均年齢が60歳超となる危機に思い、上司を巻き込み開講(一泊二日:6ヶ月間)。第1回参加メンバー10名がオーナーとして独立を果した。
【長期プロジェクト参加】
「社内リスクコンプライアンス委員会メンバー」
飲食店舗リスク(食中毒、食材料管理、店舗機材リスク検知、提携食材工場の課題解決)での「リスク予見」「改善提言」をし、規程の改編などの実績あり。今後も適所で活かせる経験と確信致します。
【食のコンサルティング実績】
2018年7月 NPO法人タタキアゲジャパン・濱魂クラブさま招聘 講話
「地元新規カレー店をフランチャイズ化する要件」(福島県いわき市:地方創生(参加36名)
2019年8月 日本政策投資銀行様
「大手外食チェーン業界についての見解と一般的な業界情報について」
2019年10月 東京ガス株式会社様
「業務でスクーターを利用する方への検討中のサービス受容性について」
2019年10月 株式会社リクルート様
「ゴミ出しにまつわる実体験・店舗経営について」(FF・モスフードサービスの場合)」
2019年10月 株式会社JX通信社様
「外食産業(上場会社)の危機管理情報、風評被害対策の情報収集について」
2020年1月 株式会社リクルート様
「モスフードサービスの顧客満足度計測の活かし方について」
2020年1月 株式会社クリアシステマチック様
「外食産業におけるドライブスルーの効率化ソフト開発について」
2021年2月 ASHPOOL RESEARCH株式会社さまとコンサルティング会議
「モスバーガーについて(「らしさ」「創業者人物像」「ニッチャー戦略」「FCシステム」)
2021年4月 DeNA株式会社さまのコンサルティング
「中小外食企業の直産青果に対する需要拡大の可能性と青果流通の方向性について」
2021年7月 サムライインキュベート株式会社さまとコンサルティング会議
「クライアント(非飲食業界)と地方における食・日用品デリバリー構築構想について」
| 所有資格 | その他(所有資格) |
|---|---|
| 最終学歴 | 関東学院大学 経済学部（経済学） |
| 職務経歴（1） | 企業名：株式会社モスフードサービス 部署・役職：新規事業部長、営業本部長、営業企画部長、デリバリー開発本部長などを歴任。 業種：小売・外食 |
|---|---|
| 職務経歴（2） | 企業名：株式会社モスフードサービス 部署・役職：新規事業部長、営業本部長、営業企画部長、デリバリー開発本部長などを歴任。 業種：小売・外食 |
| 就業形態 | 週1回程度 |
|---|---|
| 就業開始可能日 | 即日就業可 |
| 業種 | 小売・外食（外食・レストラン） |
| 得意領域 | 営業戦略の策定・展開の支援,アカウント・マネジメントの助言,代理店・FC戦略,マーケティング戦略の策定・展開の支援,ブランディング,新商品・新サービスの企画・開発,事業戦略策定・推進支援,新規事業企画・立ち上げ,ビジネスコーチング,スタッフ教育・ビジネス基礎研修,その他,その他 |
| 支援可能エリア （海外ビジネス） |
－ |
| 支援可能項目 （海外ビジネス） |
－ |
| 人脈情報 | 特筆すべき情報はありません。 |
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流通コンサルタントとして、マーケッティング、商品開発、販路開拓、営業支援等を全国の中小企業にて支援。
商業流通コンサルタント会社を起業して20年。その前は、西武百貨店、そごう、大手スーパー西友、無印良品、専門店パルコ、コンビニのファミリーマートなどを経営していた西武流通グループに在籍。 バイヤー、商品開発部長、ショッピングセンターリーシングマネージャー、ショッピングセンター館長を歴任。流通業界のあらゆる分野の調査研究、市場情報、経営戦略の実務キャリアと知見があり、流通業界で話題のトップ企業の実...
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■経歴 ロンドンにある欧州系投資銀行(クレディリヨネ証券、ドイツ銀行)の国際部門本社と東京のスイス系プライベートバンク(UBS)で年金基金、ファミリーオフィス、富裕層担当コンサルタントとして資産運用及び相続事業承継対策等のコンサルティングをしてきた経験がある。 ヘッジファンド等で高度な金融工学・ファンダメンタル分析を駆使して資産運用を行ってきた経験から、ファミリーオフィス・富裕層顧客に対する不動産・...
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