事業再構築、収益改善、組織改革、投資先バリューアップを担う実行型経営人材
［お名前非公開］（登録日：26年03月18日）
小売・食品・外食・メーカー領域を中心に、PE投資先・オーナー企業・事業会社において、COO、代表取締役会長、事業責任者として、事業再構築、収益改善、組織改革、販路拡大を主導してまいりました。
私の強みは、単なる企画立案や助言にとどまらず、現場に入り込みながら、経営課題を構造的に整理し、実行可能な打ち手に落とし込み、収益改善までつなげる点にあります。計画乖離や成長鈍化、組織混乱、収益悪化といった難しい局面において、経営計画の見直し、KPI管理体制の再構築、現場運営の立て直し、販路拡大、商品戦略の再設計、投資計画や資金調達の調整まで一貫して対応してきました。
直近では、ファンド投資先の冷凍食品メーカーにおいて、代表取締役会長として経理、営業、マーケティング、EC、店舗、工場、品質管理を含む全社機能を管掌し、全社戦略・中期経営計画の再設計、業務改革、組織改革を推進しました。その結果、就任初年度で営業利益率を4%から約7%へ改善し、OEM・NB・PBの商品開発と営業推進による販路拡大を実現しました。また、新工場の立地選定・契約締結、追加投資1億円および銀行融資2.5億円の調整も主導し、事業拡大に向けた基盤整備にも取り組みました。
また、食品小売企業では、常務取締役COOとして約80店舗、約850名、売上約90億円規模のPLと店舗運営を管掌しました。AM・SV機能の設置、評価制度の導入、販促計画の整備、展開指示の標準化などを通じて、現場運営の再構築と収益性向上を進め、営業利益率を11%から13.5%へ改善しました。さらに、新規顧客層の拡大を目的とした商品開発や、新たな販売チャネルの構築にも取り組み、約15店舗・約9億円の追加売上創出につなげました。
給食・外食受託領域では、約240拠点、約2,000名、売上約100億円規模の事業を統括し、人件費、労働時間、委託費、原価率等のKPI管理を徹底しながら、営業利益予算の達成と前年を上回る利益確保に寄与しました。多拠点・多人数組織における運営標準化や、現場と本部の連携強化、案件ごとの収益管理にも強みがあります。
対応領域としては、事業再構築、収益改善、組織改革、販路拡大、商品開発、工場・店舗・ECを横断した運営改善、評価制度導入、予実管理、管理会計、株主・金融機関・ファンド対応などが中心です。BtoB/BtoCの双方に対応でき、小売・卸・メーカーでの経験を活かし、販売と供給の両面から事業を判断できる点も特徴です。
特に、売上成長が鈍化し、販路や商品戦略の見直しが必要な局面、粗利率・販管費・人件費を見直し早期の収益改善が必要な局面、多拠点・多人数組織の運営を標準化し組織改革が必要な局面、オーナー企業や承継案件で経営管理の仕組み化が必要な局面、投資先や成長局面の企業でハンズオンの実行支援が必要な局面において、特に貢献しやすいと考えております。
経営課題を抽象論で終わらせず、数字・現場・組織の3つをつなぎながら、実行と成果に結びつける支援を得意としております。短期の経営支援、収益改善プロジェクト、COO・事業責任者補佐、経営アドバイザリーなど、企業の状況に応じて柔軟に対応可能です。
私の強みは、単なる企画立案や助言にとどまらず、現場に入り込みながら、経営課題を構造的に整理し、実行可能な打ち手に落とし込み、収益改善までつなげる点にあります。計画乖離や成長鈍化、組織混乱、収益悪化といった難しい局面において、経営計画の見直し、KPI管理体制の再構築、現場運営の立て直し、販路拡大、商品戦略の再設計、投資計画や資金調達の調整まで一貫して対応してきました。
直近では、ファンド投資先の冷凍食品メーカーにおいて、代表取締役会長として経理、営業、マーケティング、EC、店舗、工場、品質管理を含む全社機能を管掌し、全社戦略・中期経営計画の再設計、業務改革、組織改革を推進しました。その結果、就任初年度で営業利益率を4%から約7%へ改善し、OEM・NB・PBの商品開発と営業推進による販路拡大を実現しました。また、新工場の立地選定・契約締結、追加投資1億円および銀行融資2.5億円の調整も主導し、事業拡大に向けた基盤整備にも取り組みました。
また、食品小売企業では、常務取締役COOとして約80店舗、約850名、売上約90億円規模のPLと店舗運営を管掌しました。AM・SV機能の設置、評価制度の導入、販促計画の整備、展開指示の標準化などを通じて、現場運営の再構築と収益性向上を進め、営業利益率を11%から13.5%へ改善しました。さらに、新規顧客層の拡大を目的とした商品開発や、新たな販売チャネルの構築にも取り組み、約15店舗・約9億円の追加売上創出につなげました。
給食・外食受託領域では、約240拠点、約2,000名、売上約100億円規模の事業を統括し、人件費、労働時間、委託費、原価率等のKPI管理を徹底しながら、営業利益予算の達成と前年を上回る利益確保に寄与しました。多拠点・多人数組織における運営標準化や、現場と本部の連携強化、案件ごとの収益管理にも強みがあります。
対応領域としては、事業再構築、収益改善、組織改革、販路拡大、商品開発、工場・店舗・ECを横断した運営改善、評価制度導入、予実管理、管理会計、株主・金融機関・ファンド対応などが中心です。BtoB/BtoCの双方に対応でき、小売・卸・メーカーでの経験を活かし、販売と供給の両面から事業を判断できる点も特徴です。
特に、売上成長が鈍化し、販路や商品戦略の見直しが必要な局面、粗利率・販管費・人件費を見直し早期の収益改善が必要な局面、多拠点・多人数組織の運営を標準化し組織改革が必要な局面、オーナー企業や承継案件で経営管理の仕組み化が必要な局面、投資先や成長局面の企業でハンズオンの実行支援が必要な局面において、特に貢献しやすいと考えております。
経営課題を抽象論で終わらせず、数字・現場・組織の3つをつなぎながら、実行と成果に結びつける支援を得意としております。短期の経営支援、収益改善プロジェクト、COO・事業責任者補佐、経営アドバイザリーなど、企業の状況に応じて柔軟に対応可能です。
| 所有資格 | その他(所有資格) |
|---|---|
| 最終学歴 | 関西大学 文学部（史学地理学科） |
| 職務経歴（1） | 企業名：株式会社PIZZAREVO(冷凍食品メーカー、飲食店) 部署・役職：代表取締役会長 業種：メーカー（素材・食品・その他） |
|---|---|
| 職務経歴（2） | 企業名：株式会社富澤商店(製菓製パンの原材料商品を販売する、約100店舗運営企業) 部署・役職：常務取締役 業種：小売・外食 |
| 職務経歴（3） | 企業名：三井物産株式会社 部署・役職：食品本部リテール事業部(小売向けの網羅的なサービス提供の営業) 業種：総合商社 |
| 職務経歴（4） | 企業名：コンパス・ジャパン(コントラクトビジネス/学校給食、病院食等のBPO) 部署・役職：事業部長 業種：その他サービス |
| 職務経歴（5） | 企業名：小売(スーパー)/イズミヤ、カルフール、テスコ、イオングループ(約16年間) 部署・役職：食品商品部長(購買交渉、商品開発、出店、従業員教育、評価制度作成) 業種：小売・外食 |
| 就業形態 | 不問 |
|---|---|
| 就業開始可能日 | 即日就業可 |
| 業種 | 小売・外食（その他専門店・小売業） |
| 得意領域 | 営業戦略の策定・展開の支援,アカウント・マネジメントの助言,営業販路拡大の支援,ブランディング,市場調査・リサーチ,競合分析・市場分析,新商品・新サービスの企画・開発,全社戦略策定・推進支援,事業戦略策定・推進支援,株主総会等、重要会議の運営,新規事業企画・立ち上げ,採用支援・組織戦略,労務管理・労働問題,就業規則・給与制度 |
| 支援可能エリア （海外ビジネス） |
－ |
| 支援可能項目 （海外ビジネス） |
－ |
| 人脈情報 | 契約時に詳細 |
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この顧問の人脈
顧問本人 業種：メーカー（素材・食品・その他）
顧問本人 業種：その他サービス
