顧問/コンサルタントエキスパート/スペシャリスト企業研修講演年齢58歳性別男性住所神奈川県横浜市 登録状況人脈0件実績0件プロジェクト0件

食品会社の再構築、及び工場やSCMの再構築のプロ

[お名前非公開](登録日:26年01月13日)

私は、味の素(株)の食品事業と全社プロジェクトを中心にキャリアを積んできました。 食品事業では、工場の技術支援から生産現場や工場のマネジメント、SCM、そしてグループ会社経営まで経験しています。

また全社プロジェクトでは、食品事業だけでなくアミノ酸や化成品、医薬品など味の素グループの全ての工場・事業・法人を対象に 「工場のコストダウン(P/L改善)を目的とした全社生産革新」を技術部門のリーダーとして推進し、 そして「事業・法人の棚卸資産最適化(B/S)によるCF創出を目的とした全社SCM変革」をプロジェクトリーダーとして推進してきました。


以上の経験から、私には以下の二つの強みがあると考えており、食品会社経営やリストラクチャリングに貢献できればと考えています。 ①食品の生産技術から現場・工場マネジメント、更にはSCMやグループ会社経営までの幅広い経験と知識 ②食品だけでなくアミノ酸や医薬品なども対象とした工場や事業・法人を対象とした全社プロジェクトの戦略立案と推進力

顧問の資格・学歴

所有資格 中小企業診断士,TOEIC
最終学歴 東京工業大学 工学部(経営工学科 修士)

代表的な職務経歴

職務経歴(1) 企業名:味の素株式会社
部署・役職:マニュファクチャリング戦略部 SCMグループ長
業種:メーカー(素材・食品・その他)
職務経歴(2) 企業名:味の素食品株式会社
部署・役職:執行役 川崎工場長
業種:メーカー(素材・食品・その他)
職務経歴(3) 企業名:クノール食品株式会社
部署・役職:取締役 生産センター長
業種:メーカー(素材・食品・その他)
職務経歴(4) 企業名:エースベーカリー株式会社
部署・役職:取締役 工場長
業種:メーカー(素材・食品・その他)

顧問就業/得意領域/人脈情報

就業形態 不問
就業開始可能日 即日就業不可(就業開始目安:2026年07月01日以降)
業種 メーカー(素材・食品・その他)(食品・飲料・たばこ・飼料・肥料・農薬)
得意領域 全社戦略策定・推進支援,事業戦略策定・推進支援,情報システム化計画の策定・展開の支援,社内情報システムの最適化支援,生産管理システムの企画・構築の支援,製造工程全般のプロセス・エンジニアリング,原価管理システム導入による製造コストの最適化支援,品質改善支援,新技術の研究開発支援,プレゼンテーション指導・プレゼン資料作成,ビジネスセミナー講師・コーディネーター,スタッフ教育・ビジネス基礎研修
支援可能エリア
(海外ビジネス)
支援可能項目
(海外ビジネス)
海外視察,海外現地人材教育,グローバル人材育成
人脈情報 味の素株式会社、味の素食品、味の素ベーカリー株式会社のメンバー。

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