顧問の一覧[エキスパート/スペシャリスト/関東/茨城県/男性/その他(所有資格)]
調味液、米飯、フリーズドライ、菓子、パン、冷凍食品、水産加工品などの新商品開発。工場指導。品質保証
大学卒業後、一貫して食品業界に在籍し、製造や商品開発、品質保証、工場管理・運営を経験して参りました。 1社目は、醸造調味料製造業で、味噌の発酵管理や商品開発を行いました。 2社目の醸造調味料製造業に移り商品開発や品質管理、JAS分析・格付け(日本醤油研究所の委託)を経験いたしました。この時に味の素㈱や協和発酵工業㈱他などの調味料メーカーの方々との太い人脈が出来ました。 3社目は協和発酵工業株式会社...
お気に入りリスクマネジメントを伴った拡販戦略策定と実行に向けて全力でご支援させていただきます。
1983年に日立金属(株)に入社後、転職経験は無く37年間を同一企業にて勤務していました。 入社後、約2年を顧客企業への出向を経験し、「顧客視点の製品設計開発とモノづくり」の重要さを習得し、これが自らの業務遂行における”基本姿勢”としています。 以降の業務、特に海外営業拠点での拡販統括業務を遂行する中で、ローカルスタッフへの伝承含めこの姿勢を貫いた結果、複数の案件で「競合他社からのシェア奪還」という成果を...
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