顧問の一覧[エキスパート/スペシャリスト/関東/東京都/その他(所有資格)/生産管理システムの企画・構築の支援/香港]
外食新業態開発、商品開発、海外業務(中国、台湾など)、購買、業務改革、海外進出、食品工場長、バイヤー
■主要な職歴 〇中国上海第一食品商店股份有限公司(上場企業) 食品工場7年間勤務、食品工場長、営業部長など歴任 〇株式会社 ジェーソン (量販店、二部上場企業) バイヤー 商品部4課担当バイヤー、仕入れ商談、棚割り作成、売上データ分析管理、売上請求照合、自社海外PB商品開発、海外から衣料品など輸入など 〇株式会社エルハート(家電、日常生活品、アウトドア用品総合商社) 海外商品開発担当、アウトドア商品、ケ...
お気に入り海外事業、新規事業立ち上げ、企業立直し(ファイナンス及び営業ネットワーク構築を含む)
■職歴要約 職歴要約 1.製造業 カントリーヘッド及び海外工場マネジメント経験 新規事業立上げ経験(国内外) 全ASEAN諸国、メキシコ(対北米マーケット)、 ルーマニア(対欧州マーケット)でのリサーチ活動 ローカル企業協力工場及び新設海外工場での、5Sによる改善活動 フィリピン、タイでのローカルメーカとの協業(対日系企業向けの為、改善活動を指導) モノの入り(購買も含む)から出まで、全業務のマネジメン...
お気に入り企業の発展成長へ具体的な戦略戦術を一緒に考え実行支援
海外事業会社の責任者も務め、グローバル視野から超長期の経営戦略事業戦術とともに商品開発・人材育成・資金調達・新規事業を果敢に進め、大きな売り上げと利益アップを達成しました。海外では現地企業との連携・パートナーシップを見いだすことが極めて重要であり、私も良きパーナーと事業を成就させました。 また、日本の多数の企業とも同様の施策で取り組み、目的目標を達成しました。最近も国家プロジェクトの専門家と...
お気に入り素材の声を聞き美味求真に努め美味しさから健康と笑顔を「ようこそ!口福の世界へ」
日本の家庭料理御袋の味や団欒など消滅寸前のところに、コロナ禍から食文化に大きな変化が生まれました。フードビジネス業界も飲食店の運営方法や食品工場の在り方など。今こそこのタイミングで地方創生地産地消のイノベーション、流通困難な食材のイノベーションキュイジーヌにより新しい郷土料理の開発、そして食品ロスをなくすことに力を注ぐべきではないでしょうか。 私は、長年この食に関わり今こそ本当に改革が必要な...
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