外食新業態開発、商品開発、海外業務(中国、台湾など)、購買、業務改革、海外進出、食品工場長、バイヤー
［お名前非公開］（登録日：19年11月07日）
■主要な職歴
〇中国上海第一食品商店股份有限公司(上場企業)
食品工場7年間勤務、食品工場長、営業部長など歴任
〇株式会社 ジェーソン (量販店、二部上場企業)
バイヤー 商品部4課担当バイヤー、仕入れ商談、棚割り作成、売上データ分析管理、売上請求照合、自社海外PB商品開発、海外から衣料品など輸入など
〇株式会社エルハート(家電、日常生活品、アウトドア用品総合商社)
海外商品開発担当、アウトドア商品、ケトル、鍋などなど年間10億商品を輸入した。自社PB商品を開発しました。
〇株式会社 キャンドゥ (百円ショップ、東証一部上場企業)
海外商品開発 100円商品開発担当、部下二人、2年間弱で自社のPB商品を年間500万円の輸入から年間80億まで増やしました、商品開発、パッケージ原稿作成、当時に、百円ショップ業界考えられない新商品を次々と開発、ジャンプ傘、17cm土鍋、スポーツタオル、本格包丁シリーズ、高級ネクタイシリーズ、健康スリッパ、Tシャツ、大型キッチンラックなど、売れ筋は、ほぼ私が開発しました。
銀行業務、為替予約、LCオープン、通関業務、月間300本コンテナ通関。
ストックオプション参加対象40人中の一人として選ばれました。
〇株式会社 聘珍樓 (高級レストラン、食品製造、販売)、部下100人
平成12年11月 食品製造事業部長就任(独立採算で、2つ工場と物流センターの総括責任者)
平成17年10月 取締役商品部長に昇格、製造部、物流部と品質管理部の総括責任者
平成28年4月、会社分割について、株主を株放棄を説得して、会社分割しました。
平成29年10月、会社分割、新しい聘珍樓の上席執行役員商品部部長を就任
製造事業部
衛生管理改善 二つ工場は連続7が月の衛生検査“D“評価を、入社3が月めから二つ工場とも“A”評価に改善して、“A”評価を維持してきた。
製造事業部業務改革 売上12億、利益2000万円のところに、2年目からコスト削減、香港点心師など人員を整理より、年間利益1億3000万円を達成した。
業務改革 金森製造所、港北製造所を閉鎖し、従業員。約50人の雇用契約を解消した。
製造業務指導、2003年に、自社製造から委託製造に切り替え、委託製造先は、饅頭、飲茶など作ったことがないので、メーカーに駐在して技術指導する。2007年饅頭、焼売などの委託製造先変更、再度メーカーに駐在して技術指導した。2912年、饅頭、中華菓子、月餅の委託製造先を変更、再度メーカーに駐在して技術指導した。
2005年、小麦粉メーカーと交渉、毎年年間最大800万円以上販売奨励金を貰うこと成功した。
2009年、横浜市小机工場に製麺所設立
商品部物流業務
2005年横浜市にリパック専用小机工場を設立
2003年から宅急便ら運賃交渉して、2006年に宅急便の基本料金を元の料金870円/個から325円/個まで値下げ、60サイズから160サイズまで、60サイズと同一料金を交渉成立、年間約2億運賃を節約した。
2006年に、お歳暮ギフト13万個を達成
毎年お中元ギフト6万個、お歳暮ギフト11万個を出荷
品質管理部食品品質管理業務
レシピ管理、工場衛生管理、食品資料作成、トレサビリティ管理、クレーム対応、
1、2003年に、製品検査を始め、全体重量、皮と具の重量、味覚検査
2、2006年に、品質管理業務を独立して、品質管理部を設立、トレサビリティ管理を始めました。
3、2006年に、会社上場準備のため、投資家から1億2千万出資を集まる。
4、2008年に、食品不祥事多発、品質管理、衛生管理強化
5、2009年1月に、毒餃子事件、食品業界に厳しい風が吹く、更なる厳しい管理を求まれる
6、2010年入荷した商品、全品重量検査、塩分検査、菌検査など検品システムを確立
7、2017年6月に、満60歳ため、退社
〇有限会社ミック
中華料理チャンピオンオの店として有名、中華街6店舗、山手1店舗、銀座1店舗、百貨店5店舗、
商品開発、品質管理兼第3営業部参与、百貨店、量販店営業担当、新規事業担当など。
不振店舗を改造、月商280万円から月商700万円余以上になりました。
新規事業タピオカミルクティーを提案、AI技術使用している世界600店舗ある答案茶(アンサーティー)と契約し、一号店横浜中華街善隣門店オープン後、新宿高島店6月にオープンした。、横浜高島屋9月オープン。 以 上
〇中国上海第一食品商店股份有限公司(上場企業)
食品工場7年間勤務、食品工場長、営業部長など歴任
〇株式会社 ジェーソン (量販店、二部上場企業)
バイヤー 商品部4課担当バイヤー、仕入れ商談、棚割り作成、売上データ分析管理、売上請求照合、自社海外PB商品開発、海外から衣料品など輸入など
〇株式会社エルハート(家電、日常生活品、アウトドア用品総合商社)
海外商品開発担当、アウトドア商品、ケトル、鍋などなど年間10億商品を輸入した。自社PB商品を開発しました。
〇株式会社 キャンドゥ (百円ショップ、東証一部上場企業)
海外商品開発 100円商品開発担当、部下二人、2年間弱で自社のPB商品を年間500万円の輸入から年間80億まで増やしました、商品開発、パッケージ原稿作成、当時に、百円ショップ業界考えられない新商品を次々と開発、ジャンプ傘、17cm土鍋、スポーツタオル、本格包丁シリーズ、高級ネクタイシリーズ、健康スリッパ、Tシャツ、大型キッチンラックなど、売れ筋は、ほぼ私が開発しました。
銀行業務、為替予約、LCオープン、通関業務、月間300本コンテナ通関。
ストックオプション参加対象40人中の一人として選ばれました。
〇株式会社 聘珍樓 (高級レストラン、食品製造、販売)、部下100人
平成12年11月 食品製造事業部長就任(独立採算で、2つ工場と物流センターの総括責任者)
平成17年10月 取締役商品部長に昇格、製造部、物流部と品質管理部の総括責任者
平成28年4月、会社分割について、株主を株放棄を説得して、会社分割しました。
平成29年10月、会社分割、新しい聘珍樓の上席執行役員商品部部長を就任
製造事業部
衛生管理改善 二つ工場は連続7が月の衛生検査“D“評価を、入社3が月めから二つ工場とも“A”評価に改善して、“A”評価を維持してきた。
製造事業部業務改革 売上12億、利益2000万円のところに、2年目からコスト削減、香港点心師など人員を整理より、年間利益1億3000万円を達成した。
業務改革 金森製造所、港北製造所を閉鎖し、従業員。約50人の雇用契約を解消した。
製造業務指導、2003年に、自社製造から委託製造に切り替え、委託製造先は、饅頭、飲茶など作ったことがないので、メーカーに駐在して技術指導する。2007年饅頭、焼売などの委託製造先変更、再度メーカーに駐在して技術指導した。2912年、饅頭、中華菓子、月餅の委託製造先を変更、再度メーカーに駐在して技術指導した。
2005年、小麦粉メーカーと交渉、毎年年間最大800万円以上販売奨励金を貰うこと成功した。
2009年、横浜市小机工場に製麺所設立
商品部物流業務
2005年横浜市にリパック専用小机工場を設立
2003年から宅急便ら運賃交渉して、2006年に宅急便の基本料金を元の料金870円/個から325円/個まで値下げ、60サイズから160サイズまで、60サイズと同一料金を交渉成立、年間約2億運賃を節約した。
2006年に、お歳暮ギフト13万個を達成
毎年お中元ギフト6万個、お歳暮ギフト11万個を出荷
品質管理部食品品質管理業務
レシピ管理、工場衛生管理、食品資料作成、トレサビリティ管理、クレーム対応、
1、2003年に、製品検査を始め、全体重量、皮と具の重量、味覚検査
2、2006年に、品質管理業務を独立して、品質管理部を設立、トレサビリティ管理を始めました。
3、2006年に、会社上場準備のため、投資家から1億2千万出資を集まる。
4、2008年に、食品不祥事多発、品質管理、衛生管理強化
5、2009年1月に、毒餃子事件、食品業界に厳しい風が吹く、更なる厳しい管理を求まれる
6、2010年入荷した商品、全品重量検査、塩分検査、菌検査など検品システムを確立
7、2017年6月に、満60歳ため、退社
〇有限会社ミック
中華料理チャンピオンオの店として有名、中華街6店舗、山手1店舗、銀座1店舗、百貨店5店舗、
商品開発、品質管理兼第3営業部参与、百貨店、量販店営業担当、新規事業担当など。
不振店舗を改造、月商280万円から月商700万円余以上になりました。
新規事業タピオカミルクティーを提案、AI技術使用している世界600店舗ある答案茶(アンサーティー)と契約し、一号店横浜中華街善隣門店オープン後、新宿高島店6月にオープンした。、横浜高島屋9月オープン。 以 上
| 所有資格 | その他(所有資格) |
|---|---|
| 最終学歴 | 中国上海市静安業余大学 文学部（中国言語文学科） |
| 職務経歴（1） | 企業名：有限会社ミック 部署・役職：商品開発・品質管理参与兼第三営業部参与 業種：小売・外食 |
|---|
| 就業形態 | 週2～3回程度 |
|---|---|
| 就業開始可能日 | 即日就業可 |
| 業種 | 小売・外食（外食・レストラン） |
| 得意領域 | マーケティング戦略の策定・展開の支援,新商品・新サービスの企画・開発,事業戦略策定・推進支援,M&A支援,新規事業企画・立ち上げ,商談通訳・アテンド通訳,アジア進出支援(中国・インド・東南アジア),国際物流・貿易・通関・海外販路,生産管理システムの企画・構築の支援,製造工程全般のプロセス・エンジニアリング,原価管理システム導入による製造コストの最適化支援,品質改善支援 |
| 支援可能エリア （海外ビジネス） |
|
| 支援可能項目 （海外ビジネス） |
海外進出総合支援,海外進出戦略・事業計画立案,海外進出コンサルティング,海外視察,海外M&A,商談通訳・アテンド通訳,ビジネス文章翻訳,国際物流・貿易・通関,海外市場調査・マーケティング,海外現地PRイベント開催,現地アポイント取得代行,販路拡大（営業代行・販売代理店探し）,海外展示会出展,フランチャイズ展開,現地不動産仲介,海外人材採用・紹介,海外現地人材教育,語学研修 |
| 人脈情報 | 中国上海市出身です、上海の小売業小売業、外食業進出なら、沢山友人がいます。 関東圏内の食品メーカー数社と付き合うがあり、OEM食品開発ができます。 日本の百貨店出店を手伝いことができます。 店舗開発の業務をやっておりまして、不動産会社数社の経営者が友人になっております。 |
台湾
香港
中国同じ地域の顧問
-
新規販路開拓・法人営業・営業戦略立案を実行できる営業人材です。
現在は老舗和菓子メーカーの販路開拓支援に携わり、外販立上げや新規取引先開拓を実務として担当しています。 ■直近実績(販路開拓・営業支援) 老舗和菓子メーカーの外販立上げ支援において、それまで外販ゼロの状態から販路開拓を実施し、空港売店(成田・羽田)への導入を実現。 当初SKU2から開始し、現在は5SKUへ拡大。年間売上約1,500万円規模まで成長し、現在も売上伸長中。 ターゲット選定、アプローチ、商談、商品...
［お名前非公開］顧問/コンサルタントエキスパート/スペシャリスト
［お名前非公開］
（登録日：25年09月24日）回答ポイント：0pt （64歳/東京都大田区/メーカー（素材・食品・その他））人脈0件 実績0件 プロジェクト0件
登録状況－ 所有資格その他(所有資格) 得意領域営業戦略の策定・展開の支援,営業販路拡大の支援,新商品・新サービスの企画・開発,ダイレクトマーケティング,事業戦略策定・推進支援,新規事業企画・立ち上げお気に入り -
公認会計士、事業会社のCFOの経験を活かした会計・税務・内部統制の構築・IPO準備支援
1993年10月に中央監査法人に入所し、監査業務を6年間従事した後、将来の独立開業を目指し、1999年1月に協立総合会計事務所に転職、会計監査・税務・財務デューデリジェンスを中心とした業務に携わりました。 2005年1月に独立、根岸秀明公認会計士事務所を設立し、会計監査業務・税務業務・上場コンサルティング業務を行ってまいりました。同時期にはジャスダック上場ダイキサウンド株式会社社外監査役に就任しておりました。...
［お名前非公開］顧問/コンサルタントエキスパート/スペシャリスト
［お名前非公開］
（登録日：23年10月01日）回答ポイント：0pt （57歳/東京都杉並区/コンサルティング・リサーチ・専門事務所）人脈0件 実績0件 プロジェクト0件
登録状況－ 所有資格公認会計士,税理士 得意領域内部統制・コンプライアンス,上場準備、支援,株主総会等、重要会議の運営,給与計算・社会保険手続き,労務管理・労働問題,就業規則・給与制度,労務関係の届出書作成,財務会計・決算...お気に入り -
様々な角度から企業の成長を支援します。
企業を成長させることに最もやりがいを感じます。 Web マーケティング 、リアルマーケティングの両方の経験を活かして 中期的視野を基に事業の立て直し、効率化、低迷・マンネリからの脱却を複数の事業会社で実行してきました。 戦略、宣伝・広報、販売促進、商品企画、 CRM 、 E コマース、企業ブランディング及び、お客様のニーズを捉えることが得意ですので、 B to B 、 B to C とも力を発揮します 。広告業界での経験、...
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