パティスリー・フレンチ・ブーランジェリーで経験を積む。 開業、立ち上げに携わる。調理全般・サービス・商品開発・人材育成・マネジメントを経験。 自身でパティスリーを開業。 会社設立
顧問/コンサルタント
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