顧問の一覧［関東/埼玉県/飲食店・酒類関連許認可］
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「地域の食と一次産業を起点に、商品開発と飲食店・場づくりを一体で設計し、事業として成立させる
地方の食材や生産者の価値を見据え、食品加工品の商品開発から、カフェバーなど飲食店のコンセプト設計・メニュー開発・運営構築、ブランドづくり・情報発信までを一貫して慎重なことを得意としています。また、生産者・メーカー・小売店・飲食店・クリエイターなど多様な関係者を束ね、収益性・原価・客といった数字と現場オペレーションの両面を見据えた「やり切れる計画」を描き、プロジェクトとして実行できる領域の強みと...
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受託可能業務
- 顧問/コンサルタント(1)
- エキスパート/スペシャリスト(1)
- 講演(1)
所有資格
- その他(所有資格)(1)
得意領域
- すべての得意領域
- 飲食店・酒類関連許認可
年代
- すべての年代
- 30代
性別
- 男性(1)
