顧問/コンサルタントエキスパート/スペシャリスト講演年齢33歳性別男性住所埼玉県越谷市 登録状況人脈7件実績1件プロジェクト0件

「地域の食と一次産業を起点に、商品開発と飲食店・場づくりを一体で設計し、事業として成立させる

[お名前非公開](登録日:22年12月01日)

地方の食材や生産者の価値を見据え、食品加工品の商品開発から、カフェバーなど飲食店のコンセプト設計・メニュー開発・運営構築、ブランドづくり・情報発信までを一貫して慎重なことを得意としています。また、生産者・メーカー・小売店・飲食店・クリエイターなど多様な関係者を束ね、収益性・原価・客といった数字と現場オペレーションの両面を見据えた「やり切れる計画」を描き、プロジェクトとして実行できる領域の強みとしています。

顧問の資格・学歴

所有資格 その他(所有資格)
最終学歴 文教大学 人間科学部

代表的な職務経歴

職務経歴(1) 企業名:「食」「地方創生」のコンサルティング会社
部署・役職:代表社員
業種:コンサルティング・リサーチ・専門事務所

顧問就業/得意領域/人脈情報

就業形態 週1回程度
就業開始可能日 即日就業可
業種 小売・外食(外食・レストラン)
得意領域 マーケティング戦略の策定・展開の支援,ブランディング,市場調査・リサーチ,競合分析・市場分析,新商品・新サービスの企画・開発,事業戦略策定・推進支援,新規事業企画・立ち上げ,飲食店・酒類関連許認可
支援可能エリア
(海外ビジネス)
支援可能項目
(海外ビジネス)
人脈情報 地方自治体や地域事業者、一次産業の生産者、食品メーカー、流通・小売、飲食店オーナー、シェフやクリエイターまで、多様なプレイヤーとのネットワークを保有しています。これらのつながりを考慮し、地域食材を起点とした商品開発や飲食店業態づくり、プロモーション、実証プロジェクトなどを一体的に構成・推進できることが強みです。

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