顧問情報

• 「地域の食と一次産業を起点に、商品開発と飲食店・場づくりを一体で設計し、事業として成立させる

  地方の食材や生産者の価値を見据え、食品加工品の商品開発から、カフェバーなど飲食店のコンセプト設計・メニュー開発・運営構築、ブランドづくり・情報発信までを一貫して慎重なことを得意としています。また、生産者・メーカー・小売店・飲食店・クリエイターなど多様な関係者を束ね、収益性・原価・客といった数字と現場オペレーションの両面を見据えた「やり切れる計画」を描き、プロジェクトとして実行できる領域の強みと...

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  顧問/コンサルタントエキスパート/スペシャリスト講演

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  （登録日：22年12月01日）回答ポイント：0pt

  （33歳/埼玉県越谷市/小売・外食）

  人脈7件 実績1件 プロジェクト0件
  登録状況－ 所有資格その他(所有資格) 得意領域マーケティング戦略の策定・展開の支援,ブランディング,市場調査・リサーチ,競合分析・市場分析,新商品・新サービスの企画・開発,事業戦略策定・推進支援,新規事業企画・立ち上げ,...
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