顧問の一覧［関西/大阪府/男性/衛生管理者/事業戦略策定・推進支援］
飲食部門に特化したコンサルタント
飲食業界でのキャリアが30年あります。 大阪のスタートアップ企業では設立から12年あまりで100店舗の出店を経験しました。 チェーン展開をすることなく別業態別ブランドでの出店でしたので様々な飲食店の経営、運営に携わりました。 調理も15年以上のキャリアを持ち現場と経営層両側からの視点で問題解決や売上UP、収益UPの提案をして参ります。 携わった業態は数多いので割愛致しますが客単価2000円～20000円の間のほぼ...
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