顧問/コンサルタント年齢51歳性別男性住所神奈川県横浜市 登録状況人脈1件実績0件プロジェクト0件

飲食店の数値管理、購買、スタッフ教育、店舗売上施策、オペレーション改善

[お名前非公開](登録日:21年09月23日)

飲食企業様の店舗運営支援をフリーで請け負っています。
現在まで4社と契約。
キッチン、ホールオペレーション改善、スタッフ教育、レシピ管理、衛生管理、メニュー開発、事業部長代理、購買担当を受託。
洋食業態、居酒屋業態、和食業態、そば業態と幅広く携わってきました。

顧問の資格・学歴

所有資格 その他(所有資格)
最終学歴 神奈川県立川崎高校 普通学科

顧問就業/得意領域/人脈情報

就業形態 週1回程度
就業開始可能日 即日就業可
業種 コンサルティング・リサーチ・専門事務所(その他専門コンサルティング)
得意領域 アカウント・マネジメントの助言,人脈・ネットワークを活かした商談設定支援,新商品・新サービスの企画・開発,事業戦略策定・推進支援,新規事業企画・立ち上げ,採用支援・組織戦略,スタッフ教育・ビジネス基礎研修
支援可能エリア
(海外ビジネス)
-
支援可能項目
(海外ビジネス)
-
人脈情報 (株)ワンダーテーブル
(株)ジャックポットプランニング
(株)シナジー
(株)第一興商
(株)ゼネラルオイスター
(株)APカンパニー
部長クラス
その他、個人店

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    ■米国駐在合計14年間。富士銀行(現みずほ銀行)で12年間ニューヨークに駐在し、米州地域子会社統括、経営企画・業績管理・人事・法務・財務・税務等の管理業務、拠点新規設立等に従事。ニトリで2年間ロサンゼルスに駐在し、5店舗新規出店実現。現地法人を設立し、CFO(CEOは在日本)として経理・財務・人事・IT等インフラ・制度構築、オフィス・店舗選定、契約交渉、物流及び店舗オペレーション体制構築、当局対応、人材採用、商品...

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