飲食店の新規出店、既存店舗の改革をトータルサポートいたします。
[お名前非公開](登録日:21年08月10日)
今までラグジュアリーホテルの飲食部門を中心にオープニングや街の飲食店の立て直しに部門長として従事して参りました。常に経営者目線を忘れず、かつ現場のチームと一体となりマネジメントを行う事で経営とオペレーションをバランスよく走らせる事に集中して参りました。
現場のオペレーション、接客も行いながら経営者の方針にチームを導く事を得意としております。
自分の主観ではなくあくまでも経営者が目指すビジョンに向かってチームを導き利益を最大化する事に喜びを感じます。
是非一度お会いしてお話をさせていただけますと幸いでございます。
よろしくお願い申し上げます。
現場のオペレーション、接客も行いながら経営者の方針にチームを導く事を得意としております。
自分の主観ではなくあくまでも経営者が目指すビジョンに向かってチームを導き利益を最大化する事に喜びを感じます。
是非一度お会いしてお話をさせていただけますと幸いでございます。
よろしくお願い申し上げます。
所有資格 | 英検(実用英語技能検定) |
---|---|
最終学歴 | 国際観光専門学校 国際ホテル学科 |
職務経歴(1) | 企業名:株式会社京都リゾーツマネジメント 部署・役職:アマン京都・料飲部長 業種:旅行・宿泊・レジャー |
---|---|
職務経歴(2) | 企業名:志摩リゾートマネジメント株式会社 部署・役職:アマネム料飲部・料飲部マネージャー 業種:旅行・宿泊・レジャー |
職務経歴(3) | 企業名:大手町タワーリゾーツ株式会社 部署・役職:アマン東京料飲部・レストランマネージャー 業種:旅行・宿泊・レジャー |
職務経歴(4) | 企業名:株式会社クインオート 部署・役職:迎賓事業部・統括ディレクター 業種:専門商社・流通 |
職務経歴(5) | 企業名:株式会社ペニンシュラ東京 部署・役職:料飲部・スーパーバイザー 業種:旅行・宿泊・レジャー |
職務経歴(6) | 企業名:株式会社シルベラード 部署・役職:リストランテシルベラード・マネージャー 業種:小売・外食 |
職務経歴(7) | 企業名:株式会社プレミアムダイニング 部署・役職:料飲事業部・統括ディレクター 業種:小売・外食 |
職務経歴(8) | 企業名:株式会社パレスホテル 部署・役職:料飲部・一般職 業種:旅行・宿泊・レジャー |
就業形態 | 不問 |
---|---|
就業開始可能日 | 即日就業不可(就業開始目安:2021年10月11日以降) |
業種 | 小売・外食(外食・レストラン) |
得意領域 | 営業戦略の策定・展開の支援,マーケティング戦略の策定・展開の支援,市場調査・リサーチ,事業戦略策定・推進支援,ITシステム開発・導入,SEO・SEM・SNSマーケ・ネット広告,社内情報システムの最適化支援,会社設立・各種法人設立,飲食店・酒類関連許認可 |
支援可能エリア (海外ビジネス) |
- |
支援可能項目 (海外ビジネス) |
- |
人脈情報 | ホテル内飲食店で勤務している管理職及び調理スタッフ、サービススタッフ 各種レストランで勤務している管理職及び調理スタッフ、サービススタッフ 投資家 経営者 |
同じ地域の顧問
ITを活用した経営戦略のデザインやソリューション提案から営業の活性化までサポートいたします。
大学卒業後、建材メーカーのトステム株式会社(現 株式会社LIXIL)に入社し、大手ゼネコンや住宅メーカー、販売会社への営業を経験しました。入社後3年半が経過し自らの可能性を試してみたいとの思いから株式会社システムディに転職。その後26年間ソフトウエアを取り扱う仕事に従事してまいりました。 前職では業種特化型、業務特化型のパッケージソフトを取り扱い、文教マーケット、公共マーケットなどへの事業展開、製品企画...
お気に入り本質的な改善を!結果を出すことにこだわります!
赤字5000万円の中小企業を2年でV字回復させたDXノウハウで他社支援をしております! 会社を2社立ち上げ、2社潰し、老舗家族経営企業の立て直し(現在進行形)をしつつ、新規事業を立ち上げ(現在進行形)をしつつ、スタートアップの組織づくりを手伝う(現在進行系)。 経験が、僕の一番の財産です。 【得意分野】 DXコンサルティング、業務改善コンサルティング、システムコンサルティング、開発ディレクション、エンジニ...
お気に入り経営戦略、 海外事業推進
日系企業での海外駐在、海外新規事業推進経験や外資系企業での営業、マーケティング経験から外資3社での社長経験があります。 また、事務機器、アパレル、食品、飲料、育児用品と多岐にわたる経験より多面的な経営判断をしてきました。 それぞれの業界での特徴があり、歴史や競争環境も違う。様々な業界の強み、弱みを理解し、戦略を立案してきた経験を活かし、顧問としてアドバイスが出来ればと考えます。 今までの経験...
[匿名希望]顧問/コンサルタント
[匿名希望]
(登録日:18年07月24日)回答ポイント:0pt (年齢非公開/京都府京都市/メーカー(素材・食品・その他))人脈0件 実績0件 プロジェクト0件
登録状況- 所有資格その他(所有資格) 得意領域営業戦略の策定・展開の支援,マーケティング戦略の策定・展開の支援,全社戦略策定・推進支援,事業戦略策定・推進支援,海外進出支援(その他)お気に入り
この顧問の人脈
顧問本人 業種:小売・外食
顧問本人 業種:旅行・宿泊・レジャー
顧問本人 業種:旅行・宿泊・レジャー