顧問/コンサルタントエキスパート/スペシャリスト年齢42歳性別男性住所京都府京都市 登録状況人脈8件実績0件プロジェクト0件

飲食店の新規出店、既存店舗の改革をトータルサポートいたします。

[お名前非公開](登録日:21年08月10日)

今までラグジュアリーホテルの飲食部門を中心にオープニングや街の飲食店の立て直しに部門長として従事して参りました。常に経営者目線を忘れず、かつ現場のチームと一体となりマネジメントを行う事で経営とオペレーションをバランスよく走らせる事に集中して参りました。

現場のオペレーション、接客も行いながら経営者の方針にチームを導く事を得意としております。
自分の主観ではなくあくまでも経営者が目指すビジョンに向かってチームを導き利益を最大化する事に喜びを感じます。

是非一度お会いしてお話をさせていただけますと幸いでございます。
よろしくお願い申し上げます。

顧問の資格・学歴

所有資格 英検(実用英語技能検定)
最終学歴 国際観光専門学校 国際ホテル学科

代表的な職務経歴

職務経歴(1) 企業名:株式会社京都リゾーツマネジメント
部署・役職:アマン京都・料飲部長
業種:旅行・宿泊・レジャー
職務経歴(2) 企業名:志摩リゾートマネジメント株式会社
部署・役職:アマネム料飲部・料飲部マネージャー
業種:旅行・宿泊・レジャー
職務経歴(3) 企業名:大手町タワーリゾーツ株式会社
部署・役職:アマン東京料飲部・レストランマネージャー
業種:旅行・宿泊・レジャー
職務経歴(4) 企業名:株式会社クインオート
部署・役職:迎賓事業部・統括ディレクター
業種:専門商社・流通
職務経歴(5) 企業名:株式会社ペニンシュラ東京
部署・役職:料飲部・スーパーバイザー
業種:旅行・宿泊・レジャー
職務経歴(6) 企業名:株式会社シルベラード
部署・役職:リストランテシルベラード・マネージャー
業種:小売・外食
職務経歴(7) 企業名:株式会社プレミアムダイニング
部署・役職:料飲事業部・統括ディレクター
業種:小売・外食
職務経歴(8) 企業名:株式会社パレスホテル
部署・役職:料飲部・一般職
業種:旅行・宿泊・レジャー

顧問就業/得意領域/人脈情報

就業形態 不問
就業開始可能日 即日就業不可(就業開始目安:2021年10月11日以降)
業種 小売・外食(外食・レストラン)
得意領域 営業戦略の策定・展開の支援,マーケティング戦略の策定・展開の支援,市場調査・リサーチ,事業戦略策定・推進支援,ITシステム開発・導入,SEO・SEM・SNSマーケ・ネット広告,社内情報システムの最適化支援,会社設立・各種法人設立,飲食店・酒類関連許認可
支援可能エリア
(海外ビジネス)
支援可能項目
(海外ビジネス)
人脈情報 ホテル内飲食店で勤務している管理職及び調理スタッフ、サービススタッフ
各種レストランで勤務している管理職及び調理スタッフ、サービススタッフ
投資家
経営者

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    登録状況 所有資格その他(所有資格) 得意領域営業戦略の策定・展開の支援,マーケティング戦略の策定・展開の支援,全社戦略策定・推進支援,事業戦略策定・推進支援,海外進出支援(その他)
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