飲食店の新規出店、既存店舗の改革をトータルサポートいたします。
［お名前非公開］（登録日：21年08月10日）
今までラグジュアリーホテルの飲食部門を中心にオープニングや街の飲食店の立て直しに部門長として従事して参りました。常に経営者目線を忘れず、かつ現場のチームと一体となりマネジメントを行う事で経営とオペレーションをバランスよく走らせる事に集中して参りました。
現場のオペレーション、接客も行いながら経営者の方針にチームを導く事を得意としております。
自分の主観ではなくあくまでも経営者が目指すビジョンに向かってチームを導き利益を最大化する事に喜びを感じます。
是非一度お会いしてお話をさせていただけますと幸いでございます。
よろしくお願い申し上げます。
現場のオペレーション、接客も行いながら経営者の方針にチームを導く事を得意としております。
自分の主観ではなくあくまでも経営者が目指すビジョンに向かってチームを導き利益を最大化する事に喜びを感じます。
是非一度お会いしてお話をさせていただけますと幸いでございます。
よろしくお願い申し上げます。
| 所有資格 | 英検（実用英語技能検定） |
|---|---|
| 最終学歴 | 国際観光専門学校 国際ホテル学科 |
| 職務経歴（1） | 企業名：株式会社京都リゾーツマネジメント 部署・役職：アマン京都・料飲部長 業種：旅行・宿泊・レジャー |
|---|---|
| 職務経歴（2） | 企業名：志摩リゾートマネジメント株式会社 部署・役職：アマネム料飲部・料飲部マネージャー 業種：旅行・宿泊・レジャー |
| 職務経歴（3） | 企業名：大手町タワーリゾーツ株式会社 部署・役職：アマン東京料飲部・レストランマネージャー 業種：旅行・宿泊・レジャー |
| 職務経歴（4） | 企業名：株式会社クインオート 部署・役職：迎賓事業部・統括ディレクター 業種：専門商社・流通 |
| 職務経歴（5） | 企業名：株式会社ペニンシュラ東京 部署・役職：料飲部・スーパーバイザー 業種：旅行・宿泊・レジャー |
| 職務経歴（6） | 企業名：株式会社シルベラード 部署・役職：リストランテシルベラード・マネージャー 業種：小売・外食 |
| 職務経歴（7） | 企業名：株式会社プレミアムダイニング 部署・役職：料飲事業部・統括ディレクター 業種：小売・外食 |
| 職務経歴（8） | 企業名：株式会社パレスホテル 部署・役職：料飲部・一般職 業種：旅行・宿泊・レジャー |
| 就業形態 | 不問 |
|---|---|
| 就業開始可能日 | 即日就業不可（就業開始目安：2021年10月11日以降） |
| 業種 | 小売・外食（外食・レストラン） |
| 得意領域 | 営業戦略の策定・展開の支援,マーケティング戦略の策定・展開の支援,市場調査・リサーチ,事業戦略策定・推進支援,ITシステム開発・導入,SEO・SEM・SNSマーケ・ネット広告,社内情報システムの最適化支援,会社設立・各種法人設立,飲食店・酒類関連許認可 |
| 支援可能エリア （海外ビジネス） |
－ |
| 支援可能項目 （海外ビジネス） |
－ |
| 人脈情報 | ホテル内飲食店で勤務している管理職及び調理スタッフ、サービススタッフ 各種レストランで勤務している管理職及び調理スタッフ、サービススタッフ 投資家 経営者 |
同じ地域の顧問
新規事業開発支援サービス、経営改善、営業強化研修や管理職向け教育研修。
日産自動車株式会社 グローバル本部においては、営業本部、マーケティング本部、人事部、人材開発部、経営企画部、地域戦略部に所属しておりました。日産系自動車販売会社には3回経営者出向等をしております。経営企画部ではチャネル政策を担当し当時の5チャンネルから3チャンネルへの販売会社の統廃合プランを立案し経営役員会へ上申する業務を担当しておりました。またマッキンゼー&カンパニーとの共同プロジェクトの日産側窓...
お気に入りフランス語コミュニケーションならお任せください
在仏留学約8年の間に修士号を取得し現在はフランス大使館文化部関連施設にて事務職のエキスパートとして就業中です。 お手伝いさせていただける案件がありましたら関西エリアのみならず日本全国お伺いさせていただきます。
お気に入り製薬/バイオテクノロー分野における戦略策定/事業開発
生物学的知識・技術に精通しているだけでなく、サイエンスシーズの実用化・産業化等のビジネスサイドの造詣に深い。再生医療、分子生物学、AIの創薬応用を専門とする。 特に幹細胞生物学を専門としており、発生工学、生殖工学、分子生物学を学び、博士号を取得。その後、理化学研究所やエーザイでの研究員を経験。エーザイでは、ES細胞、IPS細胞を用いた疾患モデリングによる創薬研究を担当し、神経変性疾患領域において1製...
お気に入り
この顧問の人脈
顧問本人 業種：旅行・宿泊・レジャー
顧問本人 業種：専門商社・流通
顧問本人 業種：旅行・宿泊・レジャー
