料理店での調理技術の指導、人材育成、店舗運営アドバイス
［お名前非公開］（登録日：15年04月18日）
経営者の意向を汲み会社の方針に合った調理指導、人材育成、店舗運営が出来る、またイベントなどの企画、立案等も出来ます。
必要に応じ調理の人脈を使い人集めも出来ます。調理技術だけではなく、食材の知識、選別、能力もかなり高い。和食器の選別などでの感覚が良い。
調理人の仕事は私の天職だと思っています、今ままでも調理を基盤とした色々な職種にチャレンジして来ました、長年の経験、知恵を活かし、それを広く活用し飲食業界の発展、顧問先の発展にお役に立てればと思います。
必要に応じ調理の人脈を使い人集めも出来ます。調理技術だけではなく、食材の知識、選別、能力もかなり高い。和食器の選別などでの感覚が良い。
調理人の仕事は私の天職だと思っています、今ままでも調理を基盤とした色々な職種にチャレンジして来ました、長年の経験、知恵を活かし、それを広く活用し飲食業界の発展、顧問先の発展にお役に立てればと思います。
| 所有資格 | その他(所有資格) |
|---|---|
| 最終学歴 | 服部栄養専門学校卒業 調理師 |
| 職務経歴（1） | 企業名：料亭灘万本店 部署・役職：山茶花荘 料理長 業種：小売・外食 |
|---|---|
| 職務経歴（2） | 企業名：日本航空系列企業 部署・役職：銀座弁慶本店 総料理長 業種：小売・外食 |
| 職務経歴（3） | 企業名：ヒルトン東京ベイ 部署・役職：日本料理松風 総料理長 業種：その他 |
| 就業形態 | 週2～3回程度 |
|---|---|
| 就業開始可能日 | 即日就業可 |
| 業種 | 小売・外食（外食・レストラン） |
| 得意領域 | 市場調査・リサーチ,競合分析・市場分析,新商品・新サービスの企画・開発 |
| 支援可能エリア （海外ビジネス） |
－ |
| 支援可能項目 （海外ビジネス） |
－ |
| 人脈情報 | 飲食経営に関連する人脈が豊富です。 献立作製、仕入れ、原価管理、器の選定、人材育成など調理に関するノウハウとネットワークがあります。 また、今ほどテレビでの料理番組が盛んではない時代にテレビ番組に純レギラー出演し、調理師専門学校講師を務め、料理本、料飲新聞などに寄稿した経験もありますので、そういった要望にも対応可能です。 |
同じ地域の顧問
-
AI製品・サービスの導入支援と自社のWEBサイト見直し・起案を得意としております。
「会社の成長を後押し!できるところから着実に」を合言葉に、AI導入支援、広告・宣伝支援、人材採用・定着化、事業承継相談など、中小企業様の経営及び業務上抱えているお悩みの解決に向けて伴走します。 1.生産性向上、業務の効率化を目的としたAI製品・サービスの導入支援 2.自社製品及びサービスの魅力を積極的に発信するためのPR手段を考案 (WEBサイトのコンテンツ起案や見直しも含む) 3.人材確保における採用情報の...
［お名前非公開］顧問/コンサルタントエキスパート/スペシャリスト
［お名前非公開］
（登録日：24年08月07日）回答ポイント：0pt （46歳/東京都港区/コンサルティング・リサーチ・専門事務所）人脈0件 実績0件 プロジェクト0件
登録状況－ 所有資格その他(所有資格) 得意領域アカウント・マネジメントの助言,営業販路拡大の支援,マーケティング戦略の策定・展開の支援,広報・PR策定・展開の支援,ホームページ作成,ITシステム開発・導入,SEO・SEM・SNSマー...お気に入り -
15年以上主にITのシステム開発などの社内通訳・翻訳に携わってきました。
通訳は同時・逐次共に対応可能です。また、キャリアコンサルタントの資格もあり、英語でのプレゼンのコーチングなどの経験もあります。
［お名前非公開］顧問/コンサルタント
［お名前非公開］
（登録日：18年11月27日）回答ポイント：0pt （55歳/東京都中野区/IT・通信・インターネット）人脈0件 実績0件 プロジェクト0件
登録状況－ 所有資格その他(所有資格) 得意領域商談通訳・アテンド通訳,ビジネス文章翻訳・英文契約書作成,プレゼンテーション指導・プレゼン資料作成,キャリアカウンセリング,その他,その他お気に入り -
プロのコピーライター・クリエイティブディレクターによる、ブランディング・クリエイティブを。
フリーランスの、コピーライター・クリエイティブディレクター・プランナー。 特に、キャッチコピーを得意としており、これまでに『アベンジャーズ』の「日本よ、これが映画だ。」をはじめ、300作品におよぶ映画・ドラマなどのキャッチコピー開発に携わっています。 また、ヤマハさま・パナソニックさま・JINSさまなどをはじめ、さまざまなクライアントの広告・宣伝・販促・WEB・動画等の企画・構成・クリエイティブディ...
お気に入り
この顧問の人脈
顧問本人 業種：小売・外食
顧問本人 業種：その他
顧問本人 業種：小売・外食
