ホテル・リゾート事業開発アドバイザー (宿泊施設の開業・運営・収益改善・人材育成支援)
［お名前非公開］（登録日：26年08月17日）
国内外のラグジュアリーホテル、シティホテル、リゾートホテルにおいて30年以上にわたり、ホテル経営、レストラン運営、開業プロジェクト、収益改善、人材育成に携わってまいりました。
これまで総支配人として、外資系ホテルブランドの新規開業や運営改革を主導し、宿泊・料飲・宴会・スパ・ウエルネスを含むホテル全体の収益向上、サービス品質改善、組織構築を推進してきました。特に料飲部門では、長年マネジメントを経験し、レストラン・バー・宴会部門の売上向上、原価管理、人材育成、高付加価値商品の開発を得意としています。現場主導による改革と組織づくりを評価され、業界において「Best GM(ベストゼネラルマネージャー)」を受賞した実績、アジア太平洋地域の料飲協議会日本代表メンバーとして活動した経験も有しています。
顧問として特に以下の分野で具体的な支援が可能です。
ホテル・旅館・リゾート施設の開業支援および運営体制構築
宿泊・レストラン・宴会部門の収益改善とレベニューマネジメント
料飲部門の売上向上、原価管理、商品開発、サービス改革
ホテルの事業計画策定、予算管理、KPI設計と業績改善
サービス品質向上、顧客満足度向上、クレーム対応体制構築
幹部育成、管理職教育、組織改革、人材定着率向上
ラグジュアリーホテル基準のサービス導入
ウェルネスを活用した新規事業開発
私の強みは、経営数値を理解する経営者視点と、現場を動かす実務視点の両方を持ち合わせていることです。単なるアドバイスではなく、売上向上、利益改善、人材育成、サービス向上まで実行支援できることが最大の特徴です。
「開業を成功させたい」「レストランの利益率を改善したい」「ホテル全体の収益構造を見直したい」「サービスレベルを引き上げたい」といった課題に対し、国内外ホテルブランドで培った実践的なノウハウを活かし、企業の成長と収益最大化に貢献いたします。
ホテル・旅館・リゾート・レストラン事業の成長を、経営と現場の両面から支援する実務型顧問として伴走いたします。
これまで総支配人として、外資系ホテルブランドの新規開業や運営改革を主導し、宿泊・料飲・宴会・スパ・ウエルネスを含むホテル全体の収益向上、サービス品質改善、組織構築を推進してきました。特に料飲部門では、長年マネジメントを経験し、レストラン・バー・宴会部門の売上向上、原価管理、人材育成、高付加価値商品の開発を得意としています。現場主導による改革と組織づくりを評価され、業界において「Best GM(ベストゼネラルマネージャー)」を受賞した実績、アジア太平洋地域の料飲協議会日本代表メンバーとして活動した経験も有しています。
顧問として特に以下の分野で具体的な支援が可能です。
ホテル・旅館・リゾート施設の開業支援および運営体制構築
宿泊・レストラン・宴会部門の収益改善とレベニューマネジメント
料飲部門の売上向上、原価管理、商品開発、サービス改革
ホテルの事業計画策定、予算管理、KPI設計と業績改善
サービス品質向上、顧客満足度向上、クレーム対応体制構築
幹部育成、管理職教育、組織改革、人材定着率向上
ラグジュアリーホテル基準のサービス導入
ウェルネスを活用した新規事業開発
私の強みは、経営数値を理解する経営者視点と、現場を動かす実務視点の両方を持ち合わせていることです。単なるアドバイスではなく、売上向上、利益改善、人材育成、サービス向上まで実行支援できることが最大の特徴です。
「開業を成功させたい」「レストランの利益率を改善したい」「ホテル全体の収益構造を見直したい」「サービスレベルを引き上げたい」といった課題に対し、国内外ホテルブランドで培った実践的なノウハウを活かし、企業の成長と収益最大化に貢献いたします。
ホテル・旅館・リゾート・レストラン事業の成長を、経営と現場の両面から支援する実務型顧問として伴走いたします。
| 所有資格 | その他(所有資格) |
|---|---|
| 最終学歴 | 専門学校 ホテル 観光科（ホテルマネージメント） |
| 職務経歴（1） | 企業名：上場会社ホテル部門 部署・役職：執行役員兼総支配人 業種：旅行・宿泊・レジャー |
|---|---|
| 職務経歴（2） | 企業名：外資系ホテル 部署・役職：総支配人 業種：旅行・宿泊・レジャー |
| 就業形態 | 週2～3回程度 |
|---|---|
| 就業開始可能日 | 即日就業可 |
| 業種 | 旅行・宿泊・レジャー（ホテル） |
| 得意領域 | 営業戦略の策定・展開の支援,営業販路拡大の支援,人脈・ネットワークを活かした商談設定支援,マーケティング戦略の策定・展開の支援,ブランディング,競合分析・市場分析,全社戦略策定・推進支援,事業戦略策定・推進支援,ネットショップ・ECサイト,ホームページ作成,品質改善支援,その他,その他 |
| 支援可能エリア （海外ビジネス） |
－ |
| 支援可能項目 （海外ビジネス） |
－ |
| 人脈情報 | 私は宿泊業・観光業を中心に、ホテル運営会社、リゾート事業者、旅行関連企業とのネットワークを有しております。 これまでの業務を通じて、ホテル総支配人、宿泊部門責任者、営業責任者、料飲責任者、人事担当者など、宿泊施設運営に関わる幅広い職種との関係を構築してまいりました。 また、観光関連事業者、地域観光団体、自治体関係者、旅行会社、OTA(オンライン旅行予約サイト)関連企業との接点を有しており、宿泊施設の運営改善、販路拡大、観光コンテンツ開発に関する情報収集および連携支援が可能です。 さらに、ラグジュアリーホテルおよびリゾート開発プロジェクトへの参画経験を通じて、ホテル開業準備、人材育成、サービス品質向上、収益改善に関する知見と人的ネットワークを培っております。 |
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この顧問の人脈
顧問本人 業種：旅行・宿泊・レジャー
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