飲食事業の改善再生、スタートアップ クロージング、事業再生
［お名前非公開］（登録日：22年07月11日）
食に重きを置いて従事してきました
飲食事業での開店、閉店、事業拡大、再生業務等
以下、具体的なアクションと過去実績
・年度経営計画の策定と推進
・新規事業の立ち上げにおける戦略、事業企画、立案、実施
・チームメンバーのマネジメント
・ブランド戦略の立案
・組織人事戦略、企画
・幹部会、経営会議の参加
【成果】
創業以来赤字(-6000万)事業であった外食事業を1年で黒字転化(+3000万)継続。
外食事業、店舗、食品工場の責任者(部長)として勤務、外食店舗では経営赤字の店舗を黒字転化を行い、工場内ではHASSP取得や営業利益率の改善などを行った。業務内容としては年度予算の作成、幹部会議への参加。部内、経営戦略、経営計画、組織人事戦略、等を行っております
昨今のウイルス影響等もあり、外食事業、分社化でのメリットを活かし、外食店舗赤字をデリバリーサービス等で黒字転化を成功しております。
店長経験から店舗統括、事業統括を行なって来ました。事業の企画オープニングからクロージング作業まで携わり、マイナス業績からの事業改善を主な活動としてまとめさせて頂きました。
飲食事業での開店、閉店、事業拡大、再生業務等
以下、具体的なアクションと過去実績
・年度経営計画の策定と推進
・新規事業の立ち上げにおける戦略、事業企画、立案、実施
・チームメンバーのマネジメント
・ブランド戦略の立案
・組織人事戦略、企画
・幹部会、経営会議の参加
【成果】
創業以来赤字(-6000万)事業であった外食事業を1年で黒字転化(+3000万)継続。
外食事業、店舗、食品工場の責任者(部長)として勤務、外食店舗では経営赤字の店舗を黒字転化を行い、工場内ではHASSP取得や営業利益率の改善などを行った。業務内容としては年度予算の作成、幹部会議への参加。部内、経営戦略、経営計画、組織人事戦略、等を行っております
昨今のウイルス影響等もあり、外食事業、分社化でのメリットを活かし、外食店舗赤字をデリバリーサービス等で黒字転化を成功しております。
店長経験から店舗統括、事業統括を行なって来ました。事業の企画オープニングからクロージング作業まで携わり、マイナス業績からの事業改善を主な活動としてまとめさせて頂きました。
| 所有資格 | その他(所有資格) |
|---|---|
| 最終学歴 | 関東学院 高等学部 |
| 職務経歴（1） | 企業名：株式会社むらせ 部署・役職：事業部長 業種：専門商社・流通 |
|---|---|
| 職務経歴（2） | 企業名：株式会社バンダイ 部署・役職：課長 業種：メーカー（素材・食品・その他） |
| 職務経歴（3） | 企業名：株式会社ワイズテーブルコーポレーション 部署・役職：課長 業種：小売・外食 |
| 職務経歴（4） | 企業名：株式会社第一物産 部署・役職：主任 業種：専門商社・流通 |
| 就業形態 | 不問 |
|---|---|
| 就業開始可能日 | 即日就業可 |
| 業種 | 小売・外食（外食・レストラン） |
| 得意領域 | 営業戦略の策定・展開の支援,アカウント・マネジメントの助言,営業販路拡大の支援,人脈・ネットワークを活かした商談設定支援,マーケティング戦略の策定・展開の支援,広報・PR策定・展開の支援,新商品・新サービスの企画・開発,イベント企画・販促ツール・SP,事業戦略策定・推進支援,新規事業企画・立ち上げ |
| 支援可能エリア （海外ビジネス） |
－ |
| 支援可能項目 （海外ビジネス） |
－ |
| 人脈情報 | コンビニベンダー企業、工場、食肉加工工場 米穀卸、農協 食品問屋 トイメーカー フォトグラファー、デザイナー エネルギー企業、ガス、ソーラー 食品問屋 |
同じ地域の顧問
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米国現地法人やドイツでの経営及び駐在経験があります。
ドイツでの駐在員事務所開設及び所長として駐在、現地企業のM&Aを経て米国現地法人の立ち上げと経営に携わってきました。またフィリピンの支店の閉鎖や現地法人の立ち上げ、中国での駐在事務所から現地法人への切り替えも経験しています。これらを通じて日本のみならずドイツ、アメリカ、中国の弁護士や会計士のネットワークを有しています。 特に海外進出やサポートにおいて貢献出来るものと考えます。 *自宅は大阪府です...
［お名前非公開］顧問/コンサルタント
［お名前非公開］
（登録日：24年01月27日）回答ポイント：0pt （69歳/神奈川県横浜市/メーカー（電気・電子・機械・輸送機器））人脈0件 実績0件 プロジェクト0件
登録状況－ 所有資格TOEIC,英検（実用英語技能検定） 得意領域M&A支援,アジア進出支援(中国・インド・東南アジア),欧米進出支援(北米・欧州),海外進出支援(その他)お気に入り -
小売業営業店店長経験でリーシングやマネジメント、特例子会社社長経験から障害者雇用のサポートが出来ます
丸井の本部でバイヤーを16年、営業店店長(有楽町、新宿、渋谷、志木)を10年経験したことをいかして、リーシング、人事マネジメント、開店準備、施設管理のお手伝いが出来ます。 また、店長兼任で、グループの健康経営や多様性推進の委員会リーダーをやっていたので、プロジェクト推進のお手伝いも出来ます。 現役最後に、グループの特例子会社の代表取締役社長を2年やっていたので、企業の障害者雇用のサポートや特例子会社設...
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データサイエンティスト/ソフトウェアおよびハードウェアエンジニア/コンサルタント
【経歴】 2018年4月〜2020年3月 公益財団法人三井金型振興財団 奨学生 2018年12月〜2019年2月 エンジニアとしてトイレ型EC「Qrea-クリア-」に参画 2019年4月〜2020年3月 SecHack365 学習駆動コース フィジカルゼミ トレーニー 2019年9月〜2020年2月 AI Quest 第1期生 2020年4月〜現在 ソフトバンクアカデミア 第11期生 2021年1月〜2021年6月 NewsPicks NewSchool 3期生(高岡イノベーション道場 – DX × イノベー...
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この顧問の人脈
顧問本人 業種：小売・外食
顧問本人 業種：専門商社・流通
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