飲食事業の改善再生、スタートアップ クロージング、事業再生
［お名前非公開］（登録日：22年07月11日）
食に重きを置いて従事してきました
飲食事業での開店、閉店、事業拡大、再生業務等
以下、具体的なアクションと過去実績
・年度経営計画の策定と推進
・新規事業の立ち上げにおける戦略、事業企画、立案、実施
・チームメンバーのマネジメント
・ブランド戦略の立案
・組織人事戦略、企画
・幹部会、経営会議の参加
【成果】
創業以来赤字(-6000万)事業であった外食事業を1年で黒字転化(+3000万)継続。
外食事業、店舗、食品工場の責任者(部長)として勤務、外食店舗では経営赤字の店舗を黒字転化を行い、工場内ではHASSP取得や営業利益率の改善などを行った。業務内容としては年度予算の作成、幹部会議への参加。部内、経営戦略、経営計画、組織人事戦略、等を行っております
昨今のウイルス影響等もあり、外食事業、分社化でのメリットを活かし、外食店舗赤字をデリバリーサービス等で黒字転化を成功しております。
店長経験から店舗統括、事業統括を行なって来ました。事業の企画オープニングからクロージング作業まで携わり、マイナス業績からの事業改善を主な活動としてまとめさせて頂きました。
飲食事業での開店、閉店、事業拡大、再生業務等
以下、具体的なアクションと過去実績
・年度経営計画の策定と推進
・新規事業の立ち上げにおける戦略、事業企画、立案、実施
・チームメンバーのマネジメント
・ブランド戦略の立案
・組織人事戦略、企画
・幹部会、経営会議の参加
【成果】
創業以来赤字(-6000万)事業であった外食事業を1年で黒字転化(+3000万)継続。
外食事業、店舗、食品工場の責任者(部長)として勤務、外食店舗では経営赤字の店舗を黒字転化を行い、工場内ではHASSP取得や営業利益率の改善などを行った。業務内容としては年度予算の作成、幹部会議への参加。部内、経営戦略、経営計画、組織人事戦略、等を行っております
昨今のウイルス影響等もあり、外食事業、分社化でのメリットを活かし、外食店舗赤字をデリバリーサービス等で黒字転化を成功しております。
店長経験から店舗統括、事業統括を行なって来ました。事業の企画オープニングからクロージング作業まで携わり、マイナス業績からの事業改善を主な活動としてまとめさせて頂きました。
| 所有資格 | その他(所有資格) |
|---|---|
| 最終学歴 | 関東学院 高等学部 |
| 職務経歴（1） | 企業名：株式会社むらせ 部署・役職：事業部長 業種：専門商社・流通 |
|---|---|
| 職務経歴（2） | 企業名：株式会社バンダイ 部署・役職：課長 業種：メーカー（素材・食品・その他） |
| 職務経歴（3） | 企業名：株式会社ワイズテーブルコーポレーション 部署・役職：課長 業種：小売・外食 |
| 職務経歴（4） | 企業名：株式会社第一物産 部署・役職：主任 業種：専門商社・流通 |
| 就業形態 | 不問 |
|---|---|
| 就業開始可能日 | 即日就業可 |
| 業種 | 小売・外食（外食・レストラン） |
| 得意領域 | 営業戦略の策定・展開の支援,アカウント・マネジメントの助言,営業販路拡大の支援,人脈・ネットワークを活かした商談設定支援,マーケティング戦略の策定・展開の支援,広報・PR策定・展開の支援,新商品・新サービスの企画・開発,イベント企画・販促ツール・SP,事業戦略策定・推進支援,新規事業企画・立ち上げ |
| 支援可能エリア （海外ビジネス） |
－ |
| 支援可能項目 （海外ビジネス） |
－ |
| 人脈情報 | コンビニベンダー企業、工場、食肉加工工場 米穀卸、農協 食品問屋 トイメーカー フォトグラファー、デザイナー エネルギー企業、ガス、ソーラー 食品問屋 |
同じ地域の顧問
-
海外工場でのOEM生産、PB商品の開発輸入に関して、全工程をサポート
私は、これまでの35年間のキャリアにおいて、インテリア関連商品、雑貨、家具の製造・流通・販売の業務に携わってきました。特に海外工場との連携でOEM、PB商品の輸入開発においては、商品企画内容(アイディア)を実際の製品にするまでの全工程を経験しており、協力工場の生産状況の進捗管理、および輸入通関手続き、その他の納期管理等の実務も行ってまいりました。
［匿名希望］顧問/コンサルタント
［匿名希望］
（登録日：19年02月21日）回答ポイント：0pt （年齢非公開/神奈川県横浜市/小売・外食）人脈0件 実績0件 プロジェクト0件
登録状況－ 所有資格TOEIC,その他(所有資格) 得意領域営業戦略の策定・展開の支援,マーケティング戦略の策定・展開の支援,国際物流・貿易・通関・海外販路,ビジネス文章翻訳・英文契約書作成,原価管理システム導入による製造コストの...お気に入り -
日英の通訳案内士、ビジネス通訳・翻訳対応可能
2013年から通訳案内士、会議通訳に従事しています。対応する言語は英語、中国語、日本語です。 個人旅行を中心に都内、横浜、鎌倉など年間30日程度のツアー案内を担当しています。一方、Foodex などイベントの商談会を中心に通訳のも積んでいるので、商談通訳、アテンド通訳の業務にも対応可能です。 インタースクールの英語通訳本科で1年半、中国語通訳本科で3年半通訳のトレーニングを受けており、一定以上の語学スキル...
［お名前非公開］エキスパート/スペシャリスト
［お名前非公開］
（登録日：19年02月09日）回答ポイント：0pt （69歳/神奈川県川崎市/IT・通信・インターネット）人脈0件 実績0件 プロジェクト0件
登録状況－ 所有資格MBA,TOEIC,英検（実用英語技能検定）,通訳案内士,HSK（漢語水平考試）,その他(所有資格) 得意領域商談通訳・アテンド通訳お気に入り -
海外プロジェクト統括、製品売り込み、現地企業への沢山のコンタクト
■セールスポイント 25年以上の海外経験と営業から技術、調達、輸出業務まで広い範囲での知識が御座います。英語はTOEC 900点以上。交渉力、種々の契約知識には実績があります。ヨーロッパ9年、サウディ勤務7年をはじめ、海外Projectのmanagementを多数経験してきました。海外進出を意図される企業に対し、力を振り絞って今まで培ったknow -howをお伝えしたい。 1、主に千代田化工建設に勤務しサウディアラビア通算7年、バー...
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この顧問の人脈
顧問本人 業種：小売・外食
顧問本人 業種：メーカー（素材・食品・その他）
顧問本人 業種：専門商社・流通
