飲食業の海外展開の進め方相談、現地パートナー探し、海外との交渉・折衝、サプライチェーン確立等サポート
［お名前非公開］（登録日：22年03月13日）
レストランのフランチャイズ展開は12か国ほど(e.g. 香港、フィリピン、インドネシア、シンガポール、オーストラリア、クウェートetc.)経験あり。市場調査や現地企業との交渉を含めると、人種・宗教・食文化が違う約20か国の市場に関わった。最大で海外200店舗を管理してきた。
パートナー候補探しから企業調査・面談、契約交渉、市場調査、現地でのサプライヤー探し、機材・食材(常温・冷蔵・冷凍・超冷凍の温度帯)輸出、国内外での従業員トレーニング、日本から現地店舗までのコールドチェーン立ち上げ、衛生管理、店舗の開店、運営の管理まで一連の業務とそれに伴う作業、マーケティングや販促サポート、メニュー作成に多く携わってきた。
当然、営業する中で、パートナーからの要望やクレーム(時にわがままや言いがかり)にも倫理的かつ論理的に対応し、ビジネス破談や一銭たりとも未払いを起こさず安定したビジネス関係を保つことができた。海外進出において、上記のような実務も当然重要であるが、最も重要なことは、海外と日々やり取りをするチームの教育・指導、そしてプロとしてのメンタリティー構築をサポートしてあげることである。
特にパートナーや取引先がいる場合は、日々の交渉・折衝、そしてビジネスをお互い気持ちよく続けるためにも良い関係性づくり(プロフェッショナルとして)が欠かせない。
金銭でトラブルが起こらないよう、つまらないことで関係性が悪化しないように、例えばあいまいなやり取りや、文章に残らないコミュニケーションも禁物である。海外の担当者に送るメール一本すら交渉と思い仕事ができ、相手に喜んで頂ける仕事を心掛ける、このようなチーム作りにも合わせて貢献したい。
最後に、私自身海外で仕事をする中で、日本では考えられないようなトラブル、地政学的リスク、出張中に身の危険を感じる場面も多く経験してきた中で、大切な従業員の方々やその家族の方々の危険やストレスを、少しでも緩和するアドバイスもできると信じている。
パートナー候補探しから企業調査・面談、契約交渉、市場調査、現地でのサプライヤー探し、機材・食材(常温・冷蔵・冷凍・超冷凍の温度帯)輸出、国内外での従業員トレーニング、日本から現地店舗までのコールドチェーン立ち上げ、衛生管理、店舗の開店、運営の管理まで一連の業務とそれに伴う作業、マーケティングや販促サポート、メニュー作成に多く携わってきた。
当然、営業する中で、パートナーからの要望やクレーム(時にわがままや言いがかり)にも倫理的かつ論理的に対応し、ビジネス破談や一銭たりとも未払いを起こさず安定したビジネス関係を保つことができた。海外進出において、上記のような実務も当然重要であるが、最も重要なことは、海外と日々やり取りをするチームの教育・指導、そしてプロとしてのメンタリティー構築をサポートしてあげることである。
特にパートナーや取引先がいる場合は、日々の交渉・折衝、そしてビジネスをお互い気持ちよく続けるためにも良い関係性づくり(プロフェッショナルとして)が欠かせない。
金銭でトラブルが起こらないよう、つまらないことで関係性が悪化しないように、例えばあいまいなやり取りや、文章に残らないコミュニケーションも禁物である。海外の担当者に送るメール一本すら交渉と思い仕事ができ、相手に喜んで頂ける仕事を心掛ける、このようなチーム作りにも合わせて貢献したい。
最後に、私自身海外で仕事をする中で、日本では考えられないようなトラブル、地政学的リスク、出張中に身の危険を感じる場面も多く経験してきた中で、大切な従業員の方々やその家族の方々の危険やストレスを、少しでも緩和するアドバイスもできると信じている。
| 所有資格 | TOEIC,英検（実用英語技能検定）,スペイン語技能検定 |
|---|---|
| 最終学歴 | 獨協大学 外国語学部 |
| 職務経歴（1） | 企業名：元気寿司株式会社 部署・役職：海外事業部 次長 業種：小売・外食 |
|---|
| 就業形態 | 不問 |
|---|---|
| 就業開始可能日 | 即日就業可 |
| 業種 | 小売・外食（外食・レストラン） |
| 得意領域 | 営業戦略の策定・展開の支援,営業販路拡大の支援,人脈・ネットワークを活かした商談設定支援,商談通訳・アテンド通訳,アジア進出支援(中国・インド・東南アジア),国際物流・貿易・通関・海外販路,ビジネス文章翻訳・英文契約書作成,海外進出支援(その他),その他,その他 |
| 支援可能エリア （海外ビジネス） |
|
| 支援可能項目 （海外ビジネス） |
海外進出総合支援,海外進出コンサルティング,海外視察,商談通訳・アテンド通訳,ビジネス文章翻訳,国際物流・貿易・通関,海外市場調査・マーケティング,企業調査・簡易調査,販路拡大（営業代行・販売代理店探し）,フランチャイズ展開,海外人材採用・紹介,海外現地人材教育,グローバル人材育成 |
| 人脈情報 | <海外人脈一部紹介> 香港某M社: 外食専門コングロマリット(自社中華ブランド、スターバックスやCheese cake factory他70ブランド運営) インドネシア某PT.M社: コングロマリット(エネルギー、不動産、小売り、外食(スターバックスやCold Stone等)150ブランドを運営) ミャンマー某E社: 財閥企業(エネルギー開発、銀行、都市開発、不動産、ホテル・リゾート、外食) フィリピン某M.S社: 小売り・外食中堅: (自社ブランドのレストラン、海外のチェーン店や有名スポーツブランドを運営、CEOはレストラン協会会長) シンガポールT社: 日本大手外食チェーンを運営 |
アメリカ合衆国
インドネシア
シンガポール
タイ
台湾
香港
中国
フィリピン
マレーシア
ミャンマー
カンボジア
イギリス
スペイン
オーストラリア
その他中東同じ地域の顧問
-
経営課題の可視化と解決方法の立案実行、システム開発含むプロジェクトマネジメント、部門強化と人材育成
ビジネス伸長に必要な課題を経営視点からの可視化と解決プロセスの立案及び実行支援が可能。 顧客視点を強く意識した各種プロジェクト運営と継続的なビジネスへ成長させるべく支援が可能。 部門運営上必要な種々施策の策定や人材育成の企画運営の支援が可能。 数値目標を達成するために必要な施策の創出及びその実現に向けた活動支援が可能。 BPOを効率化するためのシステム化に必要な施策やその実行について支援が可能。
［匿名希望］顧問/コンサルタント企業研修講演
［匿名希望］
（登録日：19年01月31日）回答ポイント：0pt （年齢非公開/埼玉県北本市/IT・通信・インターネット）人脈0件 実績0件 プロジェクト0件
登録状況－ 所有資格その他(所有資格) 得意領域アカウント・マネジメントの助言,事業戦略策定・推進支援,CS・ES向上支援,ITシステム開発・導入,採用支援・組織戦略,プレゼンテーション指導・プレゼン資料作成,キャリアカウンセ...お気に入り -
保育するとき子供にどう接したら良いか
環境とかかわりかたの面からサポート
［お名前非公開］顧問/コンサルタントエキスパート/スペシャリスト企業研修講演
［お名前非公開］
（登録日：19年01月20日）回答ポイント：0pt （49歳/埼玉県川口市/公社・官公庁・学校）人脈0件 実績0件 プロジェクト0件
登録状況－ 所有資格その他(所有資格) 得意領域プレゼンテーション指導・プレゼン資料作成,キャリアカウンセリング,ビジネスコーチング,産業カウンセラー,ビジネスセミナー講師・コーディネーター,スタッフ教育・ビジネス基礎研修お気に入り -
新規事業企画、採用支援など
人材紹介事業の立ちあげ3社 ■略歴 2002年3月・・・慶應義塾大学商学部卒業 2002年4月・・・みずほ銀行入社(法人融資担当) 2004年7月・・・リクルート入社(リクナビNEXTの企画、編集、HR営業) 2010年7月・・・個人輸入代理業 2013年3月・・・アスリートプランニング入社(体育会学生向けキャリア・アドバイザー) 2015年12月・・・ピーエイ入社(人材紹介事業部長、地方創生事業部長) 2016年1月・・・ふくしまチャレンジ...
お気に入り
