飲食業界歴40年以上経験のコンサルタント
［お名前非公開］（登録日：21年12月08日）
国内及び海外の有名ホテル内の日本料理の老舗で46年間勤務した経験の中で、数多くの不採算店舗を黒字化させたり、新店舗の開業及び改装に携わり成功に導いてまいりました。
それだけではなく、財務管理の徹底による収益改善を図るなど売上構築だけでなく収益面も同時に改善することにより数多くの飲食店の店舗経営を健全化させることに成功しております。
この経験から、現在不採算で悩まれている飲食店オーナーの方々に、現場をみながら売上の改善、収益改善のためのコストカットの提案、回転数や客単価の見直し、コンプライアンス対策を重視し商品の衛生管理、貴重な人的資源を逸失しないようにハラスメント対策に力を入れるなど様々な面からご支援させていただけると考えております。
収益改善はもちろんのこと、時代に適合したメニューのプラニングの提案、お客様の感動頂けるサービスの指導など、単に売上を「改善する」だけではなく「店舗経営をより一層の飛躍させる」をお手伝いができる点が、私の強みであります。
また、海外においては米国、シンガポール、マレーシアでの14年間の経験により海外進出のサポートすることも得意としているため、海外出店を考えている飲食店オーナーの方や現在海外で出店しているが、収益化に悩んでいる方のご相談にも、成功・失敗の両面を事例ベースでお話しすることができます。
それだけではなく、財務管理の徹底による収益改善を図るなど売上構築だけでなく収益面も同時に改善することにより数多くの飲食店の店舗経営を健全化させることに成功しております。
この経験から、現在不採算で悩まれている飲食店オーナーの方々に、現場をみながら売上の改善、収益改善のためのコストカットの提案、回転数や客単価の見直し、コンプライアンス対策を重視し商品の衛生管理、貴重な人的資源を逸失しないようにハラスメント対策に力を入れるなど様々な面からご支援させていただけると考えております。
収益改善はもちろんのこと、時代に適合したメニューのプラニングの提案、お客様の感動頂けるサービスの指導など、単に売上を「改善する」だけではなく「店舗経営をより一層の飛躍させる」をお手伝いができる点が、私の強みであります。
また、海外においては米国、シンガポール、マレーシアでの14年間の経験により海外進出のサポートすることも得意としているため、海外出店を考えている飲食店オーナーの方や現在海外で出店しているが、収益化に悩んでいる方のご相談にも、成功・失敗の両面を事例ベースでお話しすることができます。
| 所有資格 | その他(所有資格) |
|---|---|
| 最終学歴 | 静岡学園高等学校 なし |
| 職務経歴（1） | 企業名：株式会社なだ万 部署・役職：取締役副社長 業種：小売・外食 |
|---|
| 就業形態 | 週2～3回程度 |
|---|---|
| 就業開始可能日 | 即日就業可 |
| 業種 | 小売・外食（外食・レストラン） |
| 得意領域 | 営業戦略の策定・展開の支援,事業戦略策定・推進支援,アジア進出支援(中国・インド・東南アジア) |
| 支援可能エリア （海外ビジネス） |
|
| 支援可能項目 （海外ビジネス） |
海外進出コンサルティング |
| 人脈情報 | あらゆる業界の人脈 |
シンガポール
マレーシア同じ地域の顧問
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大手化学メーカーの子会社3社の役員を歴任した技術コンサルタント
2012年に36年務めたさる化学会社を定年退職。 同時に技術士事務所を開設しコンサルタント開業。現在に至る。 36年間の現役ビジネスマン時代は一貫して事業拡大に従事。 そのうち半分の18年間は新商品開発・上市、新製法工業化などに従事。残り半分は事業部長、副本部長として会社の得意事業7つをグローバル展開に貢献。 これまで、海外4か国にて製造販売新拠点、提携などに従事し、中国、インド、インドネシアなどに展...
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会計領域全般並びに業務プロセス改革
東芝グループの主計部長として不適切会計後の経理部門の再構築を牽引 ERPを中心とした基幹システム導入に伴いグループ標準業務プロセスの構築を牽引
［お名前非公開］顧問/コンサルタント
［お名前非公開］
（登録日：24年11月07日）回答ポイント：0pt （64歳/東京都葛飾区/メーカー（電気・電子・機械・輸送機器））人脈0件 実績0件 プロジェクト0件
登録状況－ 所有資格その他(所有資格) 得意領域全社戦略策定・推進支援,内部統制・コンプライアンス,ITシステム開発・導入,情報システム化計画の策定・展開の支援,社内情報システムの最適化支援,財務会計・決算処理・法人税務,...お気に入り -
プロダクトマーケティングを中心に医薬品営業関連部署の業務をカバーいたします。是非、ご相談ください。
プロダクトマーケティングやメディカルアフェアーズにてカバーいたします疾患に関連する事項で、循環器、高血圧、糖尿病、ASO、腎臓、肝臓病、消化器、婦人科(子宮内膜症、筋腫、OC)、泌尿器(前立腺がん、前立腺肥大症)、オンコロジー全般、がん種別疾患、NET、造影剤、抗生剤(感染症)、血液製剤、てんかん、などを担当してまいりました。 この範囲でならマーケティングをはじめとする業務またはお問い合わせは可能です。 ぜ...
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