飲食業界歴40年以上経験のコンサルタント
それだけではなく、財務管理の徹底による収益改善を図るなど売上構築だけでなく収益面も同時に改善することにより数多くの飲食店の店舗経営を健全化させることに成功しております。
この経験から、現在不採算で悩まれている飲食店オーナーの方々に、現場をみながら売上の改善、収益改善のためのコストカットの提案、回転数や客単価の見直し、コンプライアンス対策を重視し商品の衛生管理、貴重な人的資源を逸失しないようにハラスメント対策に力を入れるなど様々な面からご支援させていただけると考えております。
収益改善はもちろんのこと、時代に適合したメニューのプラニングの提案、お客様の感動頂けるサービスの指導など、単に売上を「改善する」だけではなく「店舗経営をより一層の飛躍させる」をお手伝いができる点が、私の強みであります。
また、海外においては米国、シンガポール、マレーシアでの14年間の経験により海外進出のサポートすることも得意としているため、海外出店を考えている飲食店オーナーの方や現在海外で出店しているが、収益化に悩んでいる方のご相談にも、成功・失敗の両面を事例ベースでお話しすることができます。
| 所有資格 | その他(所有資格) |
|---|---|
| 最終学歴 | 静岡学園高等学校 なし |
| 職務経歴（1） | 企業名：株式会社なだ万 部署・役職：取締役副社長 業種：小売・外食 |
|---|
| 就業形態 | 週2～3回程度 |
|---|---|
| 就業開始可能日 | 即日就業可 |
| 業種 | 小売・外食（外食・レストラン） |
| 得意領域 | 営業戦略の策定・展開の支援,事業戦略策定・推進支援,アジア進出支援(中国・インド・東南アジア) |
| 支援可能エリア （海外ビジネス） |
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| 支援可能項目 （海外ビジネス） |
海外進出コンサルティング |
| 人脈情報 | あらゆる業界の人脈 |
シンガポール
マレーシア同じ地域の顧問
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同時通訳・翻訳(日本語・韓国語)、デザイン指導、日本語指導、研究指導、IT
●保有資格:Word processor1級・2級、ITQ(OA実務能力)B級、Computer活用能力2級、Computer Graphics運用技能士、SCJP(Sun Certified Java Programmer)、DBA(Oracle 8i・9i DataBase Administrator)、日本語能力試験(JLPT)1級、Web Design技能士 ●語学研修:English Communication Program, Cambridge FCE Program修了, 6ヶ月コース, PACIFIC GATEWAY International College, Victoria, BC, Canada) ●受賞歴:韓国イラスト協...
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マーケティング×広報の両輪でプロモーション効果を最大化
■略歴 メディアレップ、媒体社、総合広告代理店にて10年以上広告営業に携わった後、事業会社のマーケティング部門でマーケティング施策の立案・実行を中心とした業務に従事しています。現在は広報の責任者も兼務しており、広報活動と広告宣伝活動を連動して行うことで効果を最大化するための戦略立案に取り組んでいます。 また、長年の経験から「星」と個人としてご指名頂く機会も多く、営業支援や広報活動の代行、ウェブサ...
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埋もれた資産を見える化し、行動に基づく思考をし、自信のある組織にして、利益を生む
製造業には、必ず、埋もれた資産があります。開発の社員の頭の中に、生産現場の暗黙の行為に、取引先での無意識の言動に、営業が聞き流している情報に。それらを聞き出し、構造化し、組織で共有し、今のマーケットの中に位置付け、アクションプラン1.0を策定。そして行動、検証を繰り返しながら、2.0へ進化させ、複数の部門が協働しながら、思考をマーケットと同期させる。2.5〜3.0のあたりで、顧客の無意識なニーズを引き出す...
［お名前非公開］顧問/コンサルタント企業研修講演
［お名前非公開］
（登録日：18年01月15日）回答ポイント：0pt （67歳/東京都江東区/メーカー（電気・電子・機械・輸送機器））人脈0件 実績0件 プロジェクト0件
登録状況－ 所有資格MBA 得意領域営業戦略の策定・展開の支援,アカウント・マネジメントの助言,CRM推進支援,営業販路拡大の支援,人脈・ネットワークを活かした商談設定支援,マーケティング戦略の策定・展開の支援,...お気に入り
