顧問情報

• 飲食業界39年、料理人から経営者まで実践経験、個人店から大手上場企業まで顧問・プロデュースと実績多数

  フレンチ、イタリアン、エスニック料理店でシェフを歴任し、バーテンダー、サービス、マネージメント、商品及び業態開発、厨房設計、飲⾷店経営、プロデュース、開発顧問など、飲⾷業における数多の現場、管理経歴を持つ。 リニューアルから新規開業まで既存の枠にとらわれず、市場ニーズの先を的確に捉えた新たな提案性のあるFBソフトモデルを構築、またAIやロボットなど最新機器も導⼊し持続的な成⻑を提案。 ⽴地、競...

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  顧問/コンサルタントエキスパート/スペシャリスト

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  （登録日：22年04月10日）回答ポイント：0pt

  （58歳/東京都東村山市/小売・外食）

  人脈0件 実績1件 プロジェクト0件
  登録状況－ 所有資格その他(所有資格) 得意領域営業戦略の策定・展開の支援,ブランディング,イベント企画・販促ツール・SP,全社戦略策定・推進支援,事業戦略策定・推進支援,ホームページ作成,スタッフ教育・ビジネス基礎研修
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