顧問情報

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  【経歴】 調理師専門学校を卒業後、国内の有名フレンチレストランに料理人として修行 24歳で単身フランスに渡り、ミシュラン星付きレストラン5店舗で料理の修行 27歳で帰国と同時に都内のフレンチレストランのシェフに就任 2009年、株式会社エル・コーポレーションを設立し都内に2店舗のフレンチレストランをオープン 同時に飲食コンサルタントとしても活動開始 2015年、地方活性化を目指し福井県にて株式会社マイナーリ...

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  顧問/コンサルタント

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  （登録日：18年10月05日）回答ポイント：0pt

  （53歳/東京都港区/小売・外食）

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  登録状況－ 所有資格その他(所有資格) 得意領域マーケティング戦略の策定・展開の支援,ブランディング,新商品・新サービスの企画・開発,事業戦略策定・推進支援,スタッフ教育・ビジネス基礎研修
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