実店舗からネット通販までこれまでの経験・人脈を生かし食品の商品開発、販路開拓のサポートをいたします。
［お名前非公開］（登録日：23年08月11日）
百貨店では、食品各売場の販売業務を経て、売場リニューアルや企画催事、地元メーカーとのコラボによるオリジナル商品の開発、法人外商向けのSP商品開発などを行ってきました。その後転職した大手小売グループの通販会社では食品部門の責任者として商品選定、オリジナル商品開発、媒体制作などの業務を通じて、部門売り上げを10億から20億に倍増、黒字転換を実現し、最終的には取締役(食品事業部、EC事業部統括)を務めました。
こうした小売りでの経験を活かし、よりメーカーに近いところで商品開発、販路開拓の仕事をしたいと思い、2019年より顧問業を始めこれまで食品メーカーや飲食店、NPO法人など10社ほどのサポートをしてまいりました。(その中には、新たに冷凍工場を立ち上げた野菜加工メーカーや菓子メーカー、海産加工メーカー、工場を持たない食品企画メーカー、通販事業に乗り出した焼肉店、居酒屋なども含まれ、現在は3社のサポートを行っています。)
実店舗やカタログ、ECなどの通販経験を活かし、お客様に近い小売側の視点でニーズを把握し、食品メーカーや飲食店の商品開発や販路拡大に向けた提案・サポートや自社ECの立ち上げ・強化などを得意分野としています。
また、これまでの百貨店や通販会社などの経験を通して得た人脈を通じ、百貨店、スーパー、通信販売、製造小売業(SPA)など新たな販路開拓の他、食品企画卸会社を通してのOEM製造受託サポートも行っています。
これまでも様々な食品メーカーを見てまいりましたが、自社本来の強みを見出せていなかったり、人員体制などの問題もあり、新しい販路開拓や、ニーズに合った商品開発ができていないところが多いという印象です。
実際に販売する立場に立った視点で各食品メーカーの強みを見出し、これまでの人脈を通じた具体的な販売先を想定したうえでの商品開発、新規販売チャネルの開拓を提案、実現してまいます。
こうした小売りでの経験を活かし、よりメーカーに近いところで商品開発、販路開拓の仕事をしたいと思い、2019年より顧問業を始めこれまで食品メーカーや飲食店、NPO法人など10社ほどのサポートをしてまいりました。(その中には、新たに冷凍工場を立ち上げた野菜加工メーカーや菓子メーカー、海産加工メーカー、工場を持たない食品企画メーカー、通販事業に乗り出した焼肉店、居酒屋なども含まれ、現在は3社のサポートを行っています。)
実店舗やカタログ、ECなどの通販経験を活かし、お客様に近い小売側の視点でニーズを把握し、食品メーカーや飲食店の商品開発や販路拡大に向けた提案・サポートや自社ECの立ち上げ・強化などを得意分野としています。
また、これまでの百貨店や通販会社などの経験を通して得た人脈を通じ、百貨店、スーパー、通信販売、製造小売業(SPA)など新たな販路開拓の他、食品企画卸会社を通してのOEM製造受託サポートも行っています。
これまでも様々な食品メーカーを見てまいりましたが、自社本来の強みを見出せていなかったり、人員体制などの問題もあり、新しい販路開拓や、ニーズに合った商品開発ができていないところが多いという印象です。
実際に販売する立場に立った視点で各食品メーカーの強みを見出し、これまでの人脈を通じた具体的な販売先を想定したうえでの商品開発、新規販売チャネルの開拓を提案、実現してまいます。
| 所有資格 | その他(所有資格) |
|---|---|
| 最終学歴 | 早稲田大学 政治経済学部（経済学科） |
| 職務経歴（1） | 企業名：イオンダイレクト株式会社(現イオンリテール) 部署・役職：取締役 食品事業本部長 EC事業本部長(兼) 業種：小売・外食 |
|---|---|
| 職務経歴（2） | 企業名：株式会社デジタルダイレクト 部署・役職：食品事業本部本部長 業種：小売・外食 |
| 職務経歴（3） | 企業名：株式会社セゾンダイレクト 部署・役職：営業部 食品バイヤー 業種：小売・外食 |
| 就業形態 | 週1回程度 |
|---|---|
| 就業開始可能日 | 即日就業可 |
| 業種 | メーカー（素材・食品・その他）（食品・飲料・たばこ・飼料・肥料・農薬） |
| 得意領域 | 営業戦略の策定・展開の支援,営業販路拡大の支援,人脈・ネットワークを活かした商談設定支援,マーケティング戦略の策定・展開の支援,ブランディング,市場調査・リサーチ,競合分析・市場分析,新商品・新サービスの企画・開発,ダイレクトマーケティング,イベント企画・販促ツール・SP,ネットショップ・ECサイト |
| 支援可能エリア （海外ビジネス） |
－ |
| 支援可能項目 （海外ビジネス） |
－ |
| 人脈情報 | 【小売業】 ・株式会社 良品計画 食品部長補佐 ・株式会社 そごう・西武 西武池袋本店 食品催事担当 ・株式会社 そごう・西武 ・株式会社 ごっつお便 マーチャンダイザー ・株式会社 三徳顧問 ・イオンリテール株式会社 ネット通販食品バイヤー 【食品企画卸】 ・KK企画株式会社 代表取締役社長 ・株式会社フーディーネット 部長 |
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顧問本人 業種：小売・外食
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