業務改善、売上改善
［お名前非公開］（登録日：21年03月20日）
EVERBREW様での経験が主になりますが、8年間の店長経験の中で人財育成や後続店長の補佐、新規店舗の立ち上げも行いながらメインには不振店舗の立て直しを行っておりました。
新規立ち上げ店舗は銀座にあります「デリリウムカフェ銀座」席数82席、売上目標1200万を1500万まで上げる。
不振店舗ですと品川にあります「ブッチャーNYC」が当初400万ほどの売上を800万まで上げ、従業員もいない中10名近くを採用、定着させました。
神田にあります「ブラッスリー セントベルナルデュス」は売上600万を950万に回復させる。そのほかにも不振店舗の立て直しに関わってきました。
株式会社スマイルズ様では中目黒にありました「PAVILION」にて新人店長の補佐や従業員育成のための講習を行っておりました。
今現在はフリーランスで飲食店で働く社員の意識向上のために数値管理や目標設定、サービス講習と同時にイベント企画、集客方法、売上の作り方を教えております。
新規立ち上げ店舗は銀座にあります「デリリウムカフェ銀座」席数82席、売上目標1200万を1500万まで上げる。
不振店舗ですと品川にあります「ブッチャーNYC」が当初400万ほどの売上を800万まで上げ、従業員もいない中10名近くを採用、定着させました。
神田にあります「ブラッスリー セントベルナルデュス」は売上600万を950万に回復させる。そのほかにも不振店舗の立て直しに関わってきました。
株式会社スマイルズ様では中目黒にありました「PAVILION」にて新人店長の補佐や従業員育成のための講習を行っておりました。
今現在はフリーランスで飲食店で働く社員の意識向上のために数値管理や目標設定、サービス講習と同時にイベント企画、集客方法、売上の作り方を教えております。
| 所有資格 | その他(所有資格) |
|---|---|
| 最終学歴 | 東京国際大学 経済学部（経済学科） |
| 職務経歴（1） | 企業名：EVERBREW株式会社 部署・役職：店長、SV 業種：小売・外食 |
|---|---|
| 職務経歴（2） | 企業名：株式会社スマイルズ 部署・役職：店長補佐 業種：小売・外食 |
| 就業形態 | 週2～3回程度 |
|---|---|
| 就業開始可能日 | 即日就業可 |
| 業種 | 小売・外食（外食・レストラン） |
| 得意領域 | 営業戦略の策定・展開の支援,アカウント・マネジメントの助言,新商品・新サービスの企画・開発,イベント企画・販促ツール・SP,新規事業企画・立ち上げ,SEO・SEM・SNSマーケ・ネット広告,スタッフ教育・ビジネス基礎研修 |
| 支援可能エリア （海外ビジネス） |
－ |
| 支援可能項目 （海外ビジネス） |
－ |
| 人脈情報 | EVERBREW株式会社社長 菅原亮平 EVERBREW株式会社部長 濱田貴之 株式会社スマイルズ副社長 松尾真継 株式会社スマイルズ事業部長 山崎 竜馬 |
同じ地域の顧問
-
現状をマクロミクロ分析し「解決策」「将来像の策定」が短時間判断できる
三菱化学では、工場・本社(事業部)・支社経験。製品は、液体 粉体、樹脂の全てを経験。営業は国内・輸出両方担当し、事業部長 としては、研究会開発・生産・企画・品質保証全てを管理。 メーカーの仕事は網羅しており事業管理もできる。(海外子会社の経営も管理も含む)部下後輩の育成にも自信はあります。 日本ポリプロ(株)では会社経営陣に参画。 会社の現状解析を短期間で行い、各業務に対して「維持・改革」判断」をし...
お気に入り -
小売店に対する売上向上、能力向上のエキスパート
1.小売店舗の売上拡大について 【経験】 32年間、東日本の百貨店において自社ブランドの売り込み、ショップ運営を行ってきました。社内でトップの売場を担当、或はトップクラスの売上を作ってきました。行ってきた業務は、新規取引、ショップ立ち上げに向けての提案、目標立案、目標進捗管理、販売員採用・教育・指導、管理職時は、百貨店50～60売場、販売員100～150名、営業10～15名の管理、指導、教育を行ってきました。 ...
［お名前非公開］顧問/コンサルタント企業研修講演
［お名前非公開］
（登録日：15年11月21日）回答ポイント：0pt （67歳/東京都品川区/小売・外食）人脈0件 実績0件 プロジェクト0件
登録状況－ 所有資格－ 得意領域営業戦略の策定・展開の支援,アカウント・マネジメントの助言,マーケティング戦略の策定・展開の支援,広報・PR策定・展開の支援,ブランディング,競合分析・市場分析,新商品・新サ...お気に入り -
海外営業のプロフェッショナル
私は1982年株式会社日立製作所に入社以来31年間海外営業に従事し、その間アメリカ1年、韓国6年、中国6年の海外駐在を経験、韓国と中国では現地販売会社の社長を共に経験しました。 外国語も英語、韓国語、中国語を流暢にこなします。韓国と中国には今でも元の仲間たちがおり電子・電機業界での情報交換が出来ます。また現地での代理店紹介も可能です。
お気に入り
