現場教育方法と作業改革における生産性・収益力の向上と従業員のモチベーション・定着アップ
[お名前非公開](登録日:19年12月02日)
店舗社員、店長・エリアマネジャーを経験した後、オペレーションシステム開発リーダー、人事リーダー(教育、制度、組織開発、採用)を経て業務部長(人事、店舗立地開発、機器開発)を歴任しました。
その後営業本部長として最大500店舗のマネジメントを実行し、店舗の作業改善、数値改善を実行しました。特にパート・アルバイトのモチベーション向上のための評価制度や教育制度を改善することで定着率向上を成し遂げました。
2012年の全社組織変更により全13ブランドを統括した営業組織のトップとして執行役員事業本部長として抜擢されました。ブランドごとに中期戦略をたて、継続して売上・利益向上と人財育成に取り組みその後グループ子会社2社の社長を任されました。
店舗で発生している事象、数値分析から「お客様視点」と「店舗従業員視点」での課題解決により、収益力向上と現場社員のモチベーションや定着をあげるなど「経営視点」と「現場作業」を繋げることを得意としています。
また、すべての業務において部下育成を得意としており常常に「5W1H」を問いかけながら自ら考えて行動できる社員教育を実行してきました。
具体的には
・店舗作業の観察・分析からの作業改善によりムリ・ムダ・ムラを削減し生産性=収益力の向上
・上記により店舗作業負荷を軽減させ店舗従業員のモチベーション、定着を向上させる
・店長、エリアマネジャーの行動教育により労務環境、店舗状態基準を向上させる
・評価制度とサイクルを改善することで従業員のロイヤリティーと意欲を向上させる
・経営陣と現場のマネジメントサイクルを合わせることで本部と現場とのコミュニケーションを円滑にする
・現場の声(お客様と従業員の声)からメニュー、マーケティング部門への提言による満足度の向上
などがあげられます
その後営業本部長として最大500店舗のマネジメントを実行し、店舗の作業改善、数値改善を実行しました。特にパート・アルバイトのモチベーション向上のための評価制度や教育制度を改善することで定着率向上を成し遂げました。
2012年の全社組織変更により全13ブランドを統括した営業組織のトップとして執行役員事業本部長として抜擢されました。ブランドごとに中期戦略をたて、継続して売上・利益向上と人財育成に取り組みその後グループ子会社2社の社長を任されました。
店舗で発生している事象、数値分析から「お客様視点」と「店舗従業員視点」での課題解決により、収益力向上と現場社員のモチベーションや定着をあげるなど「経営視点」と「現場作業」を繋げることを得意としています。
また、すべての業務において部下育成を得意としており常常に「5W1H」を問いかけながら自ら考えて行動できる社員教育を実行してきました。
具体的には
・店舗作業の観察・分析からの作業改善によりムリ・ムダ・ムラを削減し生産性=収益力の向上
・上記により店舗作業負荷を軽減させ店舗従業員のモチベーション、定着を向上させる
・店長、エリアマネジャーの行動教育により労務環境、店舗状態基準を向上させる
・評価制度とサイクルを改善することで従業員のロイヤリティーと意欲を向上させる
・経営陣と現場のマネジメントサイクルを合わせることで本部と現場とのコミュニケーションを円滑にする
・現場の声(お客様と従業員の声)からメニュー、マーケティング部門への提言による満足度の向上
などがあげられます
| 所有資格 | その他(所有資格) |
|---|---|
| 最終学歴 | 都立新宿高校 普通科 |
| 職務経歴(1) | 企業名:株式会社すかいらーく 部署・役職:執行役員事業本部長、すかいらーくレストランツ代表取締役社長、トマトアンドアソシエイツ代表取締役社長 業種:小売・外食 |
|---|
| 就業形態 | 不問 |
|---|---|
| 就業開始可能日 | 即日就業可 |
| 業種 | 小売・外食 |
| 得意領域 | 営業戦略の策定・展開の支援,CRM推進支援,マーケティング戦略の策定・展開の支援,ブランディング,全社戦略策定・推進支援,事業戦略策定・推進支援,CS・ES向上支援,採用支援・組織戦略,労務管理・労働問題,就業規則・給与制度,プレゼンテーション指導・プレゼン資料作成,スタッフ教育・ビジネス基礎研修 |
| 支援可能エリア (海外ビジネス) |
- |
| 支援可能項目 (海外ビジネス) |
- |
| 人脈情報 | 食材仕入れ会社 様 飲料取り扱い会社 様 採用支援会社 様 酒類仕入れ会社 様 ITシステム開発会社 様 研修・教育支援会社 様 など在籍時にお世話になった関係の方とは引続き交友を持っています また個人的には 元大手ファストフード会社社長 外食各社の方々 証券会社アナリスト 大手酒類製造・販売会社取締役 などの方と継続してお付き合いしております |
同じ地域の顧問
-
心理学の臨床経験と、コンサルティング・経営経験から経営と現場をつなぐ心理的サポートが可能です
これまでの心理学的臨床経験に基づき、メンタルヘルスケアを重視したカウンセリングを得意としています。 実際、メンタルヘルスの職場復帰サポートも実践しており、職場内の環境改善、士業の方々と協力しながら、現場へ理解を促す現場サポートも行っております。 女性活性化の中でのキャリア構築プラン、サポートづくりなど、働き方改革に合わせた組織サポートも増えてまいりました。 さらに、コンサル会社での経営サポー...
お気に入り -
人とサービスの価値を最大化します
企業や組織の問題解決支援をします。売上向上・集客・ブランディングから、チーム活性化・人材育成・ビジネススキルアップまで。外部の視点から問題発見をし、解決の糸口を見出します。 since2013 R:Reskilling(スキルアップ支援) E:Education(教育支援) I:Introducing jobs (キャリア支援) W:Writing(ライター、論文審査) A:Advertising(広告、プロモーショナルマーケティング)
お気に入り -
企画立案からプロダクト開発、組織構築、事業拡大までをワンストップで推進
ミッション志向 × 事業創造力 — Internnect 創業以来、AI/DX 領域で 50 社超・100 件以上のプロジェクトを伴走し、最短 3 か月で事業立ち上げ、コスト▲30%・売上+25%を実現。JM-Safety 落水検知アプリは累計 3 万 DL。 • TaaS(Team as a Service)モデル × グローバル PM 力 — 世界 12 か国 300 名超のネットワークを束ね、最適チームを 48 時間以内に編成。24 時間シームレス開発で遅延ゼロ・高品質を実現。 • クロスドメイ...
[お名前非公開]顧問/コンサルタントエキスパート/スペシャリスト
[お名前非公開]
(登録日:25年05月29日)回答ポイント:0pt (33歳/東京都港区/コンサルティング・リサーチ・専門事務所)人脈0件 実績0件 プロジェクト0件
登録状況- 所有資格その他(所有資格) 得意領域営業戦略の策定・展開の支援,営業販路拡大の支援お気に入り




