FC化・多店舗化等、グロースの基盤構築にリソースがあります。
［お名前非公開］（登録日：26年06月16日）
■経歴サマリー
外食業界において、年間200店舗を出店する環境下でFC出店支援業務を通じFC本部構築や本部運営を学び実践したことを契機に、一貫して「初期投資・人件費の低減」や「再現性の高い多店舗化」をテーマに、大手からスタートアップまで外食のイノベーションに関わり続けてきました。
主な実績として、①事業企画推進では「居抜き店舗の再生事業立ち上げ」「事業承継からのFC化」「海外出店(ハワイ・NYC・上海)」を主導。②経営管理業務では「年商10億規模から80億規模への経営基盤構築」や「IPO準備(N-2)」の責任者を務めました。直近では調理ロボットやAIの活用など、外食の現場とテクノロジーの両面を経験しています。 FC本部の設計やマニュアル作成はもちろん、単なるルール構築にとどまらず、「MVV(理念)の浸透」や「スタッフの可能性を最大化するチーム創り」まで、ハンズオンで取組んでまいりました.
■実積ポイント
01スタートアップ期からIPO準備(N-2)に至る経営基盤整備・組織開発・成長戦略の推進
創業4年目、年商10億円規模の外食スタートアップにおいて経営インフラを構築。組織・役割・制度の確立を推進。IPO準備責任者としてN-2フェーズまで証券・監査法人とのDDを実施。年商80億円規模への成長を牽引。
02FC業態パッケージング・本部機能の構築:3業態実績(焼肉・イタリアン等)
業態パッケージングから本部機能設計・加盟開発まで一気通貫で担当。本部構築～本部運営までの仕組みを構築し本部運営を実践。
03新規事業・アライアンスに関するの企画・遂行・実装
居抜店舗再生事業の立上げへの参画、NYC・ハワイ・上海(合弁)出店責任者、その他事業承継からのFC化を実装。
■スキル
01事業戦略・経営企画:FC本部構築(業態パッケージング・本部機能設計・加盟開発)、スタートアップ～IPO準備、中期経営計画策定、新規事業企画・立上げ、海外出店PM(米国・中国)
02組織・人材:組織開発、人事制度・賃金制度設計、MVV浸透施策
03管理・インフラ:管理会計(日次損益)、基幹システム構築(勤怠・給与・販売・財務連携)、労務管理体制構築、IPO DD対応
04アライアンス:業務委託モデル設計・交渉、上場企業との業務受託スキーム
05テクノロジー:調理ロボット・AI技術を活用した新規事業企画(現職)、DXへの積極的な関与
外食業界において、年間200店舗を出店する環境下でFC出店支援業務を通じFC本部構築や本部運営を学び実践したことを契機に、一貫して「初期投資・人件費の低減」や「再現性の高い多店舗化」をテーマに、大手からスタートアップまで外食のイノベーションに関わり続けてきました。
主な実績として、①事業企画推進では「居抜き店舗の再生事業立ち上げ」「事業承継からのFC化」「海外出店(ハワイ・NYC・上海)」を主導。②経営管理業務では「年商10億規模から80億規模への経営基盤構築」や「IPO準備(N-2)」の責任者を務めました。直近では調理ロボットやAIの活用など、外食の現場とテクノロジーの両面を経験しています。 FC本部の設計やマニュアル作成はもちろん、単なるルール構築にとどまらず、「MVV(理念)の浸透」や「スタッフの可能性を最大化するチーム創り」まで、ハンズオンで取組んでまいりました.
■実積ポイント
01スタートアップ期からIPO準備(N-2)に至る経営基盤整備・組織開発・成長戦略の推進
創業4年目、年商10億円規模の外食スタートアップにおいて経営インフラを構築。組織・役割・制度の確立を推進。IPO準備責任者としてN-2フェーズまで証券・監査法人とのDDを実施。年商80億円規模への成長を牽引。
02FC業態パッケージング・本部機能の構築:3業態実績(焼肉・イタリアン等)
業態パッケージングから本部機能設計・加盟開発まで一気通貫で担当。本部構築～本部運営までの仕組みを構築し本部運営を実践。
03新規事業・アライアンスに関するの企画・遂行・実装
居抜店舗再生事業の立上げへの参画、NYC・ハワイ・上海(合弁)出店責任者、その他事業承継からのFC化を実装。
■スキル
01事業戦略・経営企画:FC本部構築(業態パッケージング・本部機能設計・加盟開発)、スタートアップ～IPO準備、中期経営計画策定、新規事業企画・立上げ、海外出店PM(米国・中国)
02組織・人材:組織開発、人事制度・賃金制度設計、MVV浸透施策
03管理・インフラ:管理会計(日次損益)、基幹システム構築(勤怠・給与・販売・財務連携)、労務管理体制構築、IPO DD対応
04アライアンス:業務委託モデル設計・交渉、上場企業との業務受託スキーム
05テクノロジー:調理ロボット・AI技術を活用した新規事業企画(現職)、DXへの積極的な関与
| 所有資格 | その他(所有資格) |
|---|---|
| 最終学歴 | 京都産業大学経済学部経済学科 経済学部経済学科 |
| 職務経歴（1） | 企業名：株式会社FTGCompany 部署・役職：執行役員経営管理本部本部長 業種：小売・外食 |
|---|---|
| 職務経歴（2） | 企業名：株式会社レインズインターナショナル 部署・役職：施設開発部部長 業種：小売・外食 |
| 就業形態 | 不問 |
|---|---|
| 就業開始可能日 | 即日就業不可（就業開始目安：2026年08月01日以降） |
| 業種 | 小売・外食（外食・レストラン） |
| 得意領域 | 代理店・FC戦略,市場調査・リサーチ,競合分析・市場分析,全社戦略策定・推進支援,事業戦略策定・推進支援,CS・ES向上支援,上場準備、支援,新規事業企画・立ち上げ,採用支援・組織戦略,労務管理・労働問題,就業規則・給与制度,ビジネスセミナー講師・コーディネーター |
| 支援可能エリア （海外ビジネス） |
－ |
| 支援可能項目 （海外ビジネス） |
フランチャイズ展開 |
| 人脈情報 | 外食チェーン、外食関連取引企業等 |
同じ地域の顧問
-
BTC人材
ビジネデベロプメント
［お名前非公開］顧問/コンサルタントエキスパート/スペシャリスト
［お名前非公開］
（登録日：26年08月12日）回答ポイント：0pt （27歳/神奈川県鎌倉市/IT・通信・インターネット）人脈0件 実績0件 プロジェクト0件
登録状況－ 所有資格その他(所有資格) 得意領域市場調査・リサーチ,競合分析・市場分析,新商品・新サービスの企画・開発,全社戦略策定・推進支援,事業戦略策定・推進支援,M&A支援,新規事業企画・立ち上げ,ネットショップ・E...お気に入り -
香川県創生のために
東京都港区内の公園の運営維持管理をする中で、生物多様性みなとネットワークで活動し、地域の生物多様性や生態系について知識を深め、保全し未来に残していけるように努めました。 また、これまで生物多様性保全などに関して勉強する中で、自然・人間・風土・文化が密接に関わってきたと考えます。 故に、地域に根ざしている風土や文化【かつては盛んだったけれども人工減少等により下火になってしまったものも含む】の保...
お気に入り -
独自の海外監査体制の構築と自立的運用、 内部統制の最適化と柔軟なガバナンス支援
コンサルタントに依存しない独自の海外監査体制の構築と自立的運用 グローバル拠点を有する組織において、外部コンサルタントに過度に依存せず、自社主導で実効性の高い海外監査体制を確立・運用できる点が私の最大の強みです。これまでパキスタン、トルコ、香港、カナダなど長年にわたる海外駐在・CFO経験を通じ、現地の労務・経理財務・法務環境を実務レベルで熟知してまいりました。 宇部興産株式会社の監査部においては、...
［お名前非公開］顧問/コンサルタントエキスパート/スペシャリスト
［お名前非公開］
（登録日：26年05月16日）回答ポイント：0pt （65歳/神奈川県鎌倉市/メーカー（電気・電子・機械・輸送機器））人脈0件 実績0件 プロジェクト0件
登録状況－ 所有資格その他(所有資格) 得意領域内部統制・コンプライアンス,海外進出支援(その他)お気に入り
この顧問の人脈
顧問本人 業種：小売・外食
顧問本人 業種：小売・外食
